紫菜：紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热 。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者 ， 食之皆宜 。
枸杞：能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力，体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽 ， 阳虚寒咳中可以用 。
甘草：止咳化痰、清肺解毒，有润喉升发作用，可以牵引各种药物产生最佳效果 。由于升发作用，有提高血压的作用 ， 要注意少用，有点味道就可以 。
百合、莲子、银耳：这三者白色属金，润肺止咳，同时生津健脾，用这三种止咳化痰的食物煲甜汤是一个不错的选择 。
乌梅：滋阴潜阳，用于伤津燥咳，阴虚燥咳 ， 还可以用于积食咳嗽，特别是寄生虫造成的夜咳 。
陈皮：用于理气调中、燥湿化痰，是各种咳嗽中的重要调和剂 。
薏米：积食湿热造成的咳嗽中，薏米起健脾祛湿的功效 ， 所以治疗咳嗽的时候也要用到 。
山药：和薏米一样，因健脾功效显著，所以不能不列在此 。
水果就是药 ， 5种水果止咳化痰效果好
橙子：橙子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效 。
梨：润肺祛痰，但性寒伤脾，风寒、体虚慎用 。
柚子：柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 ， 能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结 。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效 。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。
枇杷：枇杷中含有苦杏仁甙，能镇咳祛痰 。用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效 。利于多痰情况 。
石榴：有生津液、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮 ， 能清热解毒、润肺止咳 。
虽然每个人咳嗽的原因不尽相同，但都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等 。在食用水果的时候，应该分清寒热：体质虚寒的人，可以选择温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、橘子等 。
【拓展资料】
①川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中 ， 还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效 。其中，最常用的要数川贝冰糖梨 。
做法： 取大雪梨1个 ， 切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下 ， 并把梨吃掉，每日1次 ， 有很好的止咳作用 。
需要特别提醒的是 ， 川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用 。
②苹果蒸着吃——止泻易消化
水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人 。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻 。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱 ， 还能使食疗效果加倍 。
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素 ， 而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化 。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后 ， 即可食用 。
③橘子"叮"热吃—— 美容养颜不上火
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤 。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状 。
而热橘子就是理想选择 。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟 。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内 ， 热1~2分钟至微焦 。
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