鱼肉与什么食物相宜( 七 )


3、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用 。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率 。
扩展资料:
牛肉食用价值
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里 , 肌氨酸是肌肉燃料之源 , 有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久 。
2、牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越 大 , 饮食中增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6 , 可帮你增强免疫力 , 促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高 。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
参考资料:人民网-吃牛肉必知的7大禁忌 不能与猪肉共食

###其它资料参考###黄鱼的最佳搭配食物,黄鱼食物相宜列表
黄鱼+苔菜
黄鱼与苔菜搭配食用,能为人体提供较高的营养成分,有润肺健脾、补气活血、清热解毒之功效 。对产后体弱虚损、腰肌劳损有一定作用 。
黄鱼+豆腐
豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童维生素D缺乏症、老年人骨质疏松症等多种疾病 。
黄鱼+荠菜
黄鱼富含碘、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及蛋白质等荠菜有利肝明目、利尿止血的作用 。二者搭配是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴 。
黄鱼+苹果
黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素;苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富,同食有助于营养的全面补充 。

鱼肉与什么食物相宜

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