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家常羊肉怎么做好吃又简单的做法( 二 )

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5、把洋葱倒入锅中翻炒，倒入炒好的羊肉再炒2分钟 。
温馨提示：喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉，放点洋葱一起炒，是可以解油腻，喜欢还吃香菜，香葱也可以换成香菜 。

家常羊肉怎么做好吃又简单的做法

文章插图
做法如下：
清炖羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香 。清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少 ， 胆固醇含量少 。
将羊肉剁成2点5厘米见方的块 ， 姜用刀拍破 ， 葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；
羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内 ， 加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖 ， 烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味 。
###其它资料参考###现在很多人都非常喜欢吃羊肉，我也是羊肉的忠实爱好者，羊肉不仅味道鲜美营养价值也很丰富，无论是红烧还是火锅烧烤羊肉都是最佳搭档 。
羊肉怎么做好吃又简单
对于土生土长的蒙古人来说，羊肉绝对是不可或缺的美味 。每当有外地朋友来访，脑海中第一个闪现的念头，就是带小伙伴们去尝尝草原特色美食—羊肉 。早餐可以吃羊杂碎、包子 ， 午餐或者晚餐则是炖羊肉、涮羊肉、手把肉 。别以为羊肉的吃法只有这么几种，下面的几种吃法，真是让爱吃羊肉的吃货们口水直流 。
1、手扒肉
吃货评级：

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