绿茶属于未发酵茶 ， 鲜叶所含的天然物质被大部分保留，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸以及维生素等营养物质的含量都比较多 。这些天然营养成分具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌消炎等特殊效果，是其它茶类所不及的 。好茶需要用好的茶具泡饮，才能相得益彰 。
好的绿茶首选玻璃茶具冲泡饮用 。绿茶茶汤色泽鲜艳，用玻璃茶具冲泡可以欣赏到叶芽在水中上下浮动、翩翩起舞的优雅姿态 ， 以及叶片逐渐舒展的过程，是一种动态的艺术欣赏，别有一番滋味 。
###其它资料参考###玻璃茶具，在古代又称为琉璃 。虽然我国的琉璃制作技术起步早，但是在古代琉璃主要是用于艺术品的制作，极少用于茶具制品，所以在古代始终没有形成玻璃茶具的大规模生产 。
【玻璃壶适合泡什么茶】但是随着玻璃工业的兴起，玻璃茶具也很快的崛起 。玻璃茶具的产量空前，也最为常见，用它冲泡茶，茶舞飞扬尽收眼底，家居待客不失为一种好的饮茶器皿 。唐代元稹曾写诗赞誉琉璃 ， 说它是“有色同寒冰 ， 无物隔纤尘 。象筵看不见，堪将对玉人” 。难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时，也将琉璃茶具列入供奉之物 。宋时，中国独特的高铅琉璃器具相继问世 。元、明时，规模较大的琉璃作坊在山东、新疆等地出现 。清康熙时 ， 在北京还开设了宫廷琉璃厂，只是自宋至清，虽有琉璃器件生产，且身价名贵，但多以生产琉璃艺术品为主，只有少量茶具制品，始终没有形成琉璃茶具的规模生产 。那么玻璃茶具泡茶的好处是什么?玻璃质地透明 ， 晶莹剔透 ， 可塑性也极大 ， 用它来泡茶 ， 茶叶的姿色、色泽、冲泡过程的沉浮移动尽收眼底 ， 简直就是一种动态的艺术欣赏 。用玻璃茶具泡茶的好处就在于它的品赏价值 。这样一来 ， 玻璃茶具就极其适合冲泡细嫩名优茶、花茶、水果茶、养生茶、绿茶、红茶、普洱茶 。玻璃茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣 。用玻璃茶具泡茶于茶香茶色于一身，更不会出现变味的情况 。玻璃茶具泡茶的好处这么多，就没有一点点缺点么?玻璃茶具美中不足的是，质地脆，易破碎，比陶瓷烫手 。另外，在选购玻璃茶具的时候，最惧怕骤冷骤热时，玻璃茶具“啪”一声裂开，所以有条件的情况下，在购买玻璃茶具的时候可以烧壶水试一下茶具的质量 。
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