###其它资料参考###这个就要懂中医的五行了,黄豆春天生长性微温 , 适合春天吃,红豆夏季生长,性凉 , 适合夏天吃,红都可以清湿热,如果你有湿热,可以适量服用 , 绿豆性凉,适合夏天清火清热,黑豆适合女性服用,但是不能服用过多,如果有湿热有体谅的人最好不要服,尤其是男性,建议冬天适量吃点黄豆就好了
###其它资料参考### 适合冬天吃的五谷杂粮
适合冬天吃的五谷杂粮有哪些?冬季多吃五谷杂粮有益身体健康,但杂粮的种类有很多 , 五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外 , 对人体也有许多益处 。下面我为大家带来适合冬天吃的五谷杂粮有哪些,一起来了解一下吧 。
适合冬天吃的五谷杂粮1冬天吃什么杂粮?
1、小米
冬季养生食用小米好处多,小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦,尤其补脾胃 。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢 , 补虚损,开肠胃” 。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关 。五谷都具有养精气 , 补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强 。
2、黄豆
绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质,而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右,比起其他的植物蛋白质,大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理 , 所以,它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归 。早晨喝杯豆浆就是不错的选择 。但黄豆性偏寒 , 冬季食用建议搭配温热食物,黄豆吃法很多,炖肉、炒菜都可以 。
3、黑米
黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素 , 这种色素本身具有很强的抗衰老作用 。研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的 。女性养生经常食用黑米 , 可以益气活血,改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状,还能调养身心,滋阴补肾 。
4、红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火 , 也能补心血 。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血 。让你冬天手脚不再寒冷 。红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类 。
5、薏米
中医上说,薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等 。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白 , 还能起到抗子宫癌的作用 。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃 。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了 。
6、糙米
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的`能量 。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖 , 预防便秘和肠癌 。
7、燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重 , 其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用 。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷 。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭 。
8、黑豆
黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素 。中医认为,其味甘、性平、无毒 。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效 。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒 。”冬天养生吃黑豆可润肠补血、补肾防寒 。
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