六堡茶的功效与作用
1.助消化
六堡茶中含有大量的氨基酸等维生素物质,作用于调节、促进脂肪代谢功能,有助于刺激胃液分泌、消除胃内积食,具有滋润肠道、助消化等保健养生功效 。
2.调节血脂
曾有实验证明,六堡茶经过渥堆制茶技术发酵以后,有比较好的降血脂效果,当中的某些成分,可以有效降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量 。
3.延缓衰老
六堡茶中含有的儿茶素和茶黄素以及黄酮类物质和酚类物质都是人体必须的营养成分 , 它们能清理人体内的自由基,也能提高人体细胞活性,延缓细胞衰老,平时经常饮用不但能美容护肤,还能减少多种衰老症状的发生 。
4.抗辐射
六堡茶含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用 。
5.杀菌消炎
杀菌消炎也是六堡茶的重要作用之一,它含有的茶黄素和茶多酚是天然的抗病毒成分 , 它能消灭人体内的多种病菌,能提高人体免疫力,对人类高发的气管炎和咽喉炎以及口腔溃疡等症都有很好的预防和缓解作用 。
6.祛湿
六堡茶经过后发酵的工序,含有丰富的氨基酸、茶多糖、各种维生素和微量元素 , 能够保护胃肠道黏膜,从而起到改善肠道、醒脾祛湿的作用 。
###其它资料参考###1、六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效 。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃 。
2、在天气闷热的时候,饮用六堡茶可以祛暑气,很舒畅 。六堡茶在晾置陈化后 , 茶中便可见到有许多金黄色“金花 , 这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶 。可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红 , 消除粗青味 。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类 。
3、故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效 。长期饮用可以健胃养神、减肥健身 。因此 , 随着人们生活水平的提高 , 六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱 。
4、喝六堡茶适宜人群:适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群 。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用 。
5、六堡茶养生原理:六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类 。故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇 , 甘油三脂及血尿酸高的功效 。长期饮用六堡茶可以健胃养神,健身减肥 。
6、六堡茶冲泡方法:饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后 , 稍置放 。待微温饮用 , 倍感味甘醇香 。有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效 , 若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾 。储存五年以上的陈六堡茶 , 可治小儿惊风等症 。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑 。
###其它资料参考###六堡茶和正山小种都是好茶,只是制作工艺不同, 六堡茶属于黑茶类,产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域 。正山小种的工艺为采摘(茶青)、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶,有明显的青楼、马尾松烘焙特征 。
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