百度百科-酸枣仁（中药）
###其它资料参考###一、桃仁怎么吃——红枣桃仁粥
第一步：将红枣仁捣碎 ， 将碎的红枣仁和枸桃仁一起加水煎煮，煮上一段时间知道水慢慢变成浓汁 。
第二步：将煎出来的汁水加入米中一同熬煮 。
第三步：粥用文火慢慢的炖煮，直到变得软糯 。
第四步：粥出锅后放入些桃仁用来装点 。
二、桃仁怎么吃——五仁粥
第一步：将桃仁，芝麻 ， 松子仁 ， 胡桃仁，甜杏仁一起碾碎 。
第二步：将这些食材混合之后添加入粳米 。
第三步：之后将食材放在锅上煮成粥 。
第四步：根据个人口味添加白糖 。
三、桃仁的功效与作用
第一：桃仁可以祛瘀血，桃仁用水煎服对血管壁可以进行扩张作用，改善血液中的凝固性 。医学上将桃仁提取物作为抑制淤血的问题 。
第二：桃仁可以起到镇痛和提高消化能力的功效，服用桃仁后还有镇静效果，对于改善病患的疼痛和痛苦都可以加以改善 。
###其它资料参考###红枣性温 ， 但吃多了会上火，它具有美容养颜的功效 。大枣益气生津，补脾和胃，具有抗变态反应，保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用 。
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红枣，又名大枣 ， 属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物 。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳 ， 补血之功效 。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛 。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种 。
【红枣仁吃下去什么办】据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种 。经考古学家从新郑斐李岗 文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年红枣历史 。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋 。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用 。《 诗经》已有“八月剥枣”的记载了 。
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