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做芝麻酱芝麻要炒多久( 四 )

生活百科芝麻酱


问题七：自制芝麻酱的做法视频超级点子王用料
芝麻 200g
冰糖或细砂糖 10g
芝麻油或橄榄油40g
做法
1先将芝麻冲洗一下控干水份，放入炒锅用中小火炒干后转小火炒熟 ， 晾凉备用
2芝麻可分两次打磨，将没过刀片大约2cm的芝麻放入研磨杯高速打磨约30秒左右，然后再放入剩余的芝麻及油和糖 ， 点研磨健开始工作 。因油性食材如果一次放入太多可能导致底部食材板结 。
3把打磨好的芝麻酱倒入干净的瓶子 ， 密封冷藏保存 。图片上的芝麻酱我没有加油进去，所以比较干，也比较难打，加了油会更顺滑
问题八：家庭如何简单制作芝麻酱？到大型超市【比如家乐福】,买一个牌的打汁机,有三种刀头的,1.打果汁的,2.绞肉的,3.打细面的,把黑芝麻倒在打细面的刀头里,打成细面后再用水调和,加少许盐调成糊状即可.
问题九：自制黑芝麻酱的做法，自制黑芝麻酱怎么做好吃自制黑芝麻酱做法：1、将黑芝麻（或白芝麻）炒熟，放凉 。
2、将炒熟的芝麻倒入搅拌机中 。
3、搅碎后变成干干的块状，这时，加入少许食用油继续搅拌（橄榄油、茶油、芝麻油等等均可） 。
4、加了油继续搅拌会使芝麻酱变成流质，更符合“酱”呵，倒入干净的玻璃瓶即可 。
问题十：如何在家自己制作芝麻酱 视频做法：1、芝麻洗净后，放入锅中小火慢慢炒熟 。2、晾凉后 ， 放入搅拌机杯中 ， 开始打 。3、过程很简单 ， 一遍一遍打就好了，只是一定打一会停一会，不然把机器烧坏了 ， 可就得不偿失了 。4、一般打到三次左右芝麻就成一块一块的，其实已经差不多了，继续打到自己希望的程度即可 。5、打的时候可以倒些香油 ， 作为引子，更好打一些――香油就是芝麻磨出来的，同类哦 。再放点盐 。6、一直打下去 ， 直到自己打出香油来 。必须有要有耐心才打成功 。我昨天刚打过！
###其它资料参考###在日常我们在饮食很多时候需要搭配一些酱料才能够让我们烹调的食物食用起来更加的美味，我们日常可以选择一些芝麻酱来增加我们美食的味道 。自己制作的芝麻酱比较的纯正，香浓的气味能够增加美食的味道 。我们在制作之前首先要将芝麻炒制，当芝麻香脆的时候就行了 。
我们都知道芝麻含有的营养物质相对来说比较的多，而且含有的蛋白质和一些微量元素能够很好帮助我们保养头发，对于孕妇期间养血也具有一定的帮助，所以我们在日常一定要好好利用芝麻 。
自制芝麻酱的做法
芝麻酱原料
芝麻50克，盐1克，色拉油少许做法
1 ， 芝麻洗净后，凉干放在电饼铛中炒香(没有电饼铛可以用平底锅)
2 ， 炒至颜色变成稍黄色，芝麻开始有爆破声，用手捏起一个芝麻 ， 便会轻松捏碎 ， 并且闻有芝麻的香味就可以了 。
3，倒入搅拌机中 ， 加入少许的盐
4，开始搅拌 ， 一般十几秒钟就可以搅拌得粉碎 。
食用的时候，用少许冷开水调开就可以了 。2，芝麻有丰富的氨基酸和多种维生素，营养丰富 。
3，你也可以用花生，芝麻，以及各种果仁做成混合芝麻酱 。
4，食用方法，可以拌面条 ， 馒头，凉拌菜 ， 也可以用来做饼，包子的馅心 。5，自己家做 ， 可以随吃随做，保持新鲜 。
6，芝麻有大量油脂，有润肠通便的作用 。
7，经常吃黑芝麻酱，对头发也有一定的保健作用 。
经过本文我们了解了关于芝麻酱的一些做法 ， 这些做法比较需要细心，一步一步的流程需要经过反复的火候控制才可以炒制美味的芝麻 。香喷喷的芝麻才能够制作出香气十足的芝麻酱，而且芝麻在日常饮食能够很好的润肠通便 。

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