主料:大米 100g 鸡腿 1只
调料:食盐 1勺 生抽 1勺
生粉 1勺 元贞糖 1勺
1.大米洗净后，放入电饭锅里，注入清水，刚没过大米平面即可；
2.鸡腿剁开，用生粉糖盐生抽腌制好；
3.电饭锅通电后，将鸡腿倒入大米表面上；
4.盖上盖子，按煮饭功能；
5.煮至电饭锅自动跳制 ， 再焖15分钟，即可装上碗吃饭啦 。
第一步：将鸡腿肉切块并清洗干净；
第二步：将清洗好的鸡块放入锅中；
第三步：将香菇清洗干净并放入锅中；
第四步：将香葱和姜清洗干净并放入锅中；
第五步：将所有辅助材料都放入锅中；
第六步：材料都放好后，盖上锅盖 ， 用大火炖十五分钟，然后转为小火，让其慢慢烹煮入味；
第六步：在烹煮黄焖鸡的过程中，把大米淘洗干净放入电饭煲中进行美味米饭的制作；
第七步：等黄焖鸡烹煮好后，放入尖椒入锅，和黄焖鸡均匀搅拌后，焖制五分钟；
第八步：把黄焖鸡盛砂锅中，然后从制作好的米饭中盛出一小碗，就可以慢慢品尝自己做好的美食了 。
###其它资料参考###1.将大米放入砂锅里，加入适量的盐和水放在火上焖熟 。饭要焖15分钟 。
2.当饭焖到8成熟后放入准备好的荷兰豆、豆皮、香肠、腊肉、大油继续焖5分钟 。这样砂锅饭就做好了 。
###其它资料参考###1、主料：鸡腿1500克，香菇（鲜）50克 ， 东北大米香草哟20余种青椒一个可用红焖鸡秘制料包20克，辅料：红椒两个葱少许姜30克 ， 蒜少许料酒50克，红抽、20克 ， 糖10克，干红酱40克，盐5克 ， 花生油50克 。
2、首先熬酱料 ， 锅里放入油，干红椒、干红酱、红抽、料酒、盐、糖、小火熬煮出香味 。
3、准备好其他材料、香菇 。鸡肉斩块 。青椒、彩椒切成菱形块、生姜、大葱切成片 。
4、锅里加入适量油煸炒鸡肉块，加入葱姜一起炒香 。淋上料汁 。加入香菇翻炒 。
5、转入高压锅加水或高汤焖10分钟左右 。
6、再转入砂锅 ， 随热随吃，加热时放入青椒、彩椒、美人椒稍微烫一下即可 。
7、鸡肉、香菇一同洗净，香菇对半切开 。
8、处理好的鸡肉与香菇一同用调料腌制15分钟 。
9、将250克米与500毫升水，倒入盆内泡10分钟 。
10、锅底倒油，放入腌渍好的鸡肉后倒入泡好的米和水 。
11、盖好锅盖 ， 启动“焖米饭”功能 。
12、待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###黄焖鸡米饭又叫香鸡煲 ， 浓汁鸡煲饭 。是历史传统名吃，起源于济南名店“吉玲园” 。是山东济南汉族传统名菜之一，属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成 ， 味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点 。黄焖鸡 ， 老少皆宜，咸香可口，酱汁里还可以添加很多自己喜欢的时令蔬菜，营养丰富，黄焖鸡米饭，其实自己在家做也不难 ， 食材易得，烹饪手法简单
黄焖鸡米饭采用的都是一些常见的食材，大家完全可以在家中做出一道美味的黄焖鸡 。下面给大家介绍一个家常黄焖鸡米饭的做法 。
主要食材材料：
三黄鸡（鸡腿），香菇，尖椒（黄焖鸡的精髓），土豆 。
其他蔬菜根据个人口味添加比如豆腐丝 ， 油菜，木耳等等
主要配料：葱，姜，蒜 ， 花椒，大料，辣椒，酱油，料酒，盐，冰糖 。
做法如下：
第一步：鸡肉剁成小块加入料酒焯水，捞出用凉水冲洗干净备用；
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