肉包子蒸多久才会熟?？15-30分钟 。蒸鲜肉包的时间跟肉包子的大小有关，个头较小的肉包，需要水开后蒸15分钟左右，个头偏大的肉包，则需要水开后蒸30分钟才能熟透 。蒸肉包的时间不宜过久，以免肉包塌陷 ， 影响口感和美观 。蒸好的肉包不要着急掀开盖子 ， 需要焖至三分钟左右，以免引起包子回缩 。
蒸熟放冰箱冷冻吗 ：
根据自身需要看 。冰箱冷冻的温度很低，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的生长繁殖，延长食物的保存时间 ， 因此肉包蒸熟后，是可以放冰箱冷冻的 。但肉包如果能在短时间就食用完毕，一般不建议拿去冷冻，因为熟食冷冻虽然可以延长保存时间，但其营养价值和食用味道，也会随着冷冻时间延长而下降，所以肉包蒸熟后，还是尽快食用为好 。
15-20分钟 。
包子蒸的时间要根据包子的大小来决定，肉包子因为馅比较难熟，蒸的时间比其他包子要长 ， 大约蒸20分钟左右就可以 。如果包子和平时吃的小笼包一样大小的，那么蒸15分钟就熟了 。一个蒸笼里通常可以放7、8个包子，蒸大约20分钟左右就可以 。
猪肉包子里面的馅都是猪肉，猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸的时间要更长一些，要多蒸5分钟 。一般素馅的包子蒸15分钟，肉馅的包子蒸20分钟左右就可以 。
蒸肉包子注意事项
1、做肉包子 ， 面粉建议用中筋面粉即普通面粉即可，这种面粉筋度适中且易发白大，适合包子馒头这类面点首选 。
2、做肉包子，肉馅建议用五花肉或者三肥七瘦的混搭肉馅制作更佳 ， 这样做好的肉馅蒸出来也多汁爽口，不易干柴 。
3、肉包子如果需要加蔬菜 ， 建议将蔬菜先用盐腌出水分，加点小苏打拌匀后裹熟油再拌入肉馅内，这样蒸出来的肉馅也就不易散开且蔬菜色泽翠绿 。
4、做肉包子，蒸好后建议多焖3-5分钟再吃 ， 这样包子不会因为瞬间遇冷而缩紧，即使吃不完放凉后也不易干硬 。
###其它资料参考###肉包一般需蒸25分钟左右即熟 。具体需根据肉包发酵程度区分：1、如肉包未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟 。因为肉包不同于菜包，本身肉馅是生肉是很难熟的，如果没有发酵到位就直接下锅，不管冷水热水蒸，肉包都易又小又硬，里面的肉馅也会因为外皮发硬而难以蒸熟 ， 所以需冷水下锅先发酵后猛火蒸；2、如肉包二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟 。因为肉包已经发酵到位 ， 所以气孔相对较多，此时热水下锅猛火蒸，可以很好的将蒸汽带入肉包内部，也能蒸熟肉馅，所以蒸的时间相对可以少5分钟，但是为了保证肉包全熟，建议多焖5分钟再吃为佳 。
###其它资料参考###1、肉包子蒸二十分钟分钟才熟 。
2、肉包子蒸制时间，和包子的大小有一定的关系 ， 若是包子的外形比较大的话，在上汽之后再蒸20分钟左右就可以了，不过若是猪肉包子的大小和小笼包差不多的话，那么蒸制时间就会相应缩短 ， 15分钟左右就可以了 。
###其它资料参考###通常情况下，开锅以后再蒸15分钟就好了 。
肉包的做法
材料：猪肉馅；鸡蛋；面粉；
调料：葱花；姜末；盐；糖；老抽；鸡精；
做法：
1.肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀；
2.面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状；
3.面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团；
4.发酵至原来体积的2到3倍 ， 揪成小剂子,擀成面片包肉馅；
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