第二：柠檬泡酒一定要带皮
无论是将柠檬泡酒还是泡水，一定要是带皮的 ， 同时柠檬片一定要薄 。柠檬中，皮上所含有的类黄酮是最高的，含量比柠檬果肉还要高 。除此之外，柠檬精油也是在皮里的，所以精柠檬切薄片并且带上皮浸泡出来的效果更好 。
除了柠檬皮之外，柑橘皮中也含有类黄酮物质，这种物质带有一定的苦味，含有很多对身体有益的物质，和酸味配合之后适合在夏天服用，具有生津止渴的效果 。
第三：酒度数的选择
柠檬酒中的酒精度数是有讲究的 ， 如果度数太低则不能够泡出柠檬所含有的营养物质以及香味 。但如果是用度数特别高的白酒浸泡柠檬，则会导致柠檬中太多苦味的物质浸泡出来，影响口感 。也有一些人和我反应了自己的担心，认为酒精的度数太高会不会影响柠檬中维生素，事实上这种想法是不必要的，因为柠檬的酸性比较强，而维生素C在这种酸性环境中耐受性则会大大提高 。
第四：柠檬酒中可以加入白糖或者蜂蜜吗?
事实上，柠檬酒中就含有一定程度的糖分，这个时候如果再加上白砂糖或者是蜂蜜，那么酒中所含有的能量就会增加，特别不适合想要减肥或者是控制体重的人群服用 。
第五：不适合服用柠檬酒的人群
并不是所有人都适合服用柠檬酒，虽然柠檬酒可以起到保健身体以及美容养颜的效果 。如果是胃酸过多或者是消化不良的患者，那么平时使用柠檬酒一定要控制量或者是不要服用 。除此之外 ， 如果是体重比较高的人也不适合服用 ， 避免体重增加 。
柠檬中含有大量的钾元素以及维生素C还有类黄酮物质，所以平时柠檬酒适合一些高血压患者、糖尿病患者还有痛风等患者 。
第六：柠檬酒中柠檬不要放太多
很多人在浸泡柠檬酒的时候想要增强效果 ， 所以在浸泡的时候就加入了大量的柠檬，这种方法正确吗?事实上，柠檬泡酒还有泡水一定要淡，并不是柠檬越多越好 。如果大量的柠檬浸泡 ， 那么药酒的味道会变得酸涩，味道也特别的好闻 。如果是不注意柠檬放太多了，那就需要加入一些糖或者蜂蜜，这样才能够压住柠檬酒中的酸味 。
第七：柠檬酒注意保存
柠檬酒一定要注意保存，避免其中所含有的营养物质损失掉 。建议柠檬酒浸泡好之后不要随意打开 ， 取出服用也应该立即密封好 。
文章插图
在酒里放入切好的柠檬片和冰糖即可 。
1、改善咳嗽：平时坚持服用柠檬酒，可以很好的改善咳嗽的情况，这是因为柠檬中含有一些止咳化痰功效的物质，泡酒之后这些营养物质就会溶解在水中，自然柠檬酒就具有这些功效 。
2、防治肾结石：柠檬酒服用之后还可以防治肾结石 ， 促进身体恢复健康 。这是因为柠檬中含有一定的柠檬酸盐，这种物质可以很好的抑制身体出现钙盐结晶 。
扩展资料：
注意事项：
1、柠檬酒一定要注意保存，避免其中所含有的营养物质损失掉 。建议柠檬酒浸泡好之后不要随意打开，取出服用也应该立即密封好 。
2、不适合服用柠檬酒的人群：并不是所有人都适合服用柠檬酒 ， 虽然柠檬酒可以起到保健身体以及美容养颜的效果 。如果是胃酸过多或者是消化不良的患者，那么平时使用柠檬酒一定要控制量或者是不要服用 。除此之外 ， 如果是体重比较高的人也不适合服用，避免体重增加 。
3、柠檬酒中就含有一定程度的糖分 ， 这个时候如果再加上白砂糖或者是蜂蜜，那么酒中所含有的能量就会增加，特别不适合想要减肥或者是控制体重的人群服用 。
