蒸米饭 一般的做法是先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里 ， 再向容器里加一定量水（根据个人口味而定） ， 盖上盖放在火上或插上电就开始蒸米饭了，由于铁锅传热快，因此需要多加水以防米饭糊掉 。
问题六：做米饭用什么锅什么锅都可以，用电饭锅是最方便的
问题七：做米饭用什么锅最好IH电饭煲比较好,央视做过测试的,当时比较了各种电饭煲,最后得出IH电饭煲煮出来的饭最好.
问题八：做米饭最好的用什么锅电压力锅吧，好的电饭锅和普通的味道就是不一样
问题九：煮米饭的锅什么牌子的的好苏泊尔还可以
问题十：煮米饭用什么锅好高压锅就行 。
我的经验：大米提前淘好，放好水，放置若干个小时再高压锅蒸15分钟（蒸时不需再加水） 。有一次疏忽，淘好的米忘了 ， 第二天才蒸的，口感好极了 。米也不粉 。一般放2-3小时以上就可以 。
###其它资料参考###1、蒸饭可以用高压锅，用高压锅蒸米饭不仅不会糊锅底，蒸饭的速度也是非常的快 。用高压锅蒸米饭利用冷水排气降压，可以让米饭不粘锅底，还要注意蒸米饭时的火候要适中，水的比例也要确定好，这样才能保证米饭蒸出来的口感 。
2、将米提前洗好，可以将米浸泡半个小时，让米充分的吸收水分，这样可以让蒸出来的米更加软糯，洗米也不要将米洗太多次 ， 一般两次就可以，否则会让米的营养成分流失，放入适当的水就能开始蒸了 。
###其它资料参考###用高压锅煮米饭比用普通锅好高压锅又叫压力锅，沸腾时它的温度可达120度左右 。因此用高压锅煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料，并且做出的米饭也香软可口，很受人们欢迎 。\r\n米粒表面的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的 。用高压锅煮米饭 ， 高压锅内的蒸气、水分会更有效地均匀地浸透到米粒内部去，使米粒很快分解变性，变得极易被人体吸收 。而用普通锅煮饭，由于锅内的压力不大且不均匀 ， 米粒分解变性不彻底，营养不易被人体完全吸收 。由此看来，用高压锅煮米饭比普通米饭的营养要高 ， 也好吃 。米饭增香的方法1 加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊 。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓 。\r\n2 加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米像新米一样好吃 。做法是：陈米放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。若用高压锅，焖8分钟即熟 。\r\n3 加盐蒸米饭法此法仅限于剩米饭重新蒸时使用 。吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下，但重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃
###其它资料参考###在家庭中我们经常在炒菜的时候会想说用什么锅好一点，这里建议用铁锅好一些！下面具体的了解一下吧！
铁锅
该材料的特点是传统铁锅不含材料上的其他特殊化学物质，具有较强的抗氧化能力，因此烹饪过程中不会产生不溶性物质 。即使铁离子溶解在食物中，人们也可以在进食后吸收铁元素，铁元素可以用来合成血红蛋白，所以用铁锅烹饪可以预防缺铁性贫血 。同时，铁锅非常坚固耐用 ， 受热均匀，加热效果突出 。一般来说，市场上的铁锅产品分为生铁锅和精铁锅 。这两者的特点有些不同 。例如，生铁锅适合慢炸，铁非常纯净，可以健康地补充铁 。在一般生产的情况下，设计是底部厚而?。?重量相对较重 。当火的温度超过200℃时，生铁锅可以通过放出一定的热能将传递到食物的温度控制在230℃左右，这样更容易控制温度 。喜欢慢炸的朋友可以选购 。
相关经验推荐
- 麦芽回奶的用法与用量 麦芽回奶的用法与用量分别介绍
- 做面包手套膜是什么
- 孕妇能吃银耳红枣汤吗 孕妇能否食用银耳红枣汤呢
- 做面包手套膜是什么意思
- 不要夸孩子＂你真棒＂！斯坦福教授：请用以下5种语境表扬孩子
- 白萝卜汤要怎么做 白萝卜养生汤的做法
- 荸荠的吃法和做法 荸荠的吃法和做法是什么
- 萝卜炖排骨怎么做 萝卜炖排骨怎么做
- 豌豆糕的做法家常做法 自家做的豌豆糕的做法
- 微波炉烤鸡翅要几分钟 美味的烤鸡翅做法介绍