若是凑近鼻尖轻闻后发现 ， 冲泡后的小青柑普洱茶香幽幽，与柑果的宜人果香相辅相成 ， 其中果香会更重一丝，普洱茶香淡上几分，闻起来十分舒爽，那么即可证明 ， 冲泡此茶汤的小青柑，理应是优质的正品小青柑 。若是轻闻后发现 ， 冲泡后的小青柑带有厚重的霉味，那么即可证明此茶为低劣的霉变茶 。切勿饮用；若是闻到的普洱茶香重过果香，那么即可证明，此柑果乃劣质所替，品质低劣 ， 切勿购买 。
2.尝口感
可浅尝小口，若是茶汤入口醇滑清爽 ， 普洱的陈韵与果子的清甜完美融合 ， 滋味协调，回味甘甜 ， 无不适杂味时，那么就可以证明此小青柑加工技术成熟 ， 口感绝佳，品质优异 。若是茶汤入口带有苦麻、酸涩等令人不适的杂味 ， 即可证明 ， 冲泡此茶汤的小青柑加工技术差劲 ， 口感差；若是茶汤入口柑香不足，口感稀薄无回甘，那么即可证明冲泡此茶汤的小青柑乃是伪劣品，不宜购买 。
小青柑什么时候喝好
对于喝茶的时间段，有早中晚，最常见的就数饭后1-2小时喝一杯茶有助于消化的说法了 。
1、早上：空腹时候喝一杯淡茶水可以暖胃，提神的功效 。
2、午后：下午3点左右饮用茶，可以调理人体 ， 增强抵抗力，还能预防感冒的功效午饭后一杯茶：当人体进餐后 ， 血液会快速流动，而且呈现肝火旺盛的状态 ， 喝一杯小青柑可以让口气清新 ， 排毒解热，正好可以给身体降降火 。
3、晚上8点左右一杯发酵茶，小青柑属于发酵茶，在这个时间段人体免疫系统是最活跃，若是喝绿茶，对人体有一定的刺激 。
4、另外，睡前2小时最好不要饮用茶 ， 因为有些人喝茶会睡不着觉失眠 。
###其它资料参考###陈皮普洱和小青柑的区别，就是陈皮普洱是干的食物，而小青柑是湿的食物，同时这两种食物的功效还是有一定的不同的 ， 陈皮普洱是具有止咳润肺的功能，而小青柑是补脾益气的功效，但是 ， 两者的食用基本都是一样的，都是可以用来泡水 。
陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶 。陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温 ， 味甜香，不耐贮 。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶 。
1、大小不同 。因为采摘的时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大出两三个，一般小青柑只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡 。
2、功效不同 。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效陈皮，味苦、辛、性温 ， 归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰红柑主要功效理气健脾、燥湿化痰 。
3、滋味不同 。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽 。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些 。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密 ， 不显皱缩，质硬皮薄 ， 味辛气香 。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶 。
大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮，此时橙皮甙含量较低，多糖的含量较高,油室则大而饱满，果皮色泽鲜红色至大红色 ， 陈皮色泽棕红色至棕黑色 ， 质软、皮厚、性温 ， 味甜香，不耐贮 。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶 。
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