牛奶和红茶怎么搭配 _红茶

红茶可以加牛奶吗？

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茶和牛奶都是健康饮品，但是牛奶和茶最好不要一起喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。
茶叶中的鞣酸可与牛奶的主要成分蛋白质发生化学反应，形成一种鞣酸蛋白物质，这种生成物质，具有较强的收敛作用，可促使肠胃蠕动变慢，容易引起便秘。
有些胃肠道虚弱的人可能会出现腹泻，所以要注意下茶叶中的碱性成分，可能直接影响到牛奶中蛋白质的吸收，继而不利于健康。
所以最好不要一起服用，还是建议分开服用的。一般红茶不建议晚间服用的，容易引起失眠等情况的。牛奶还是建议夜间服用的，这样有助于睡眠的。

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材料：茶叶（红茶） 8克、水 80ml、蒙牛牛奶 220ml
做法：
1、茶叶和水的比例为1:10
2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。
5、加蜂蜜或者糖搅拌，过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。
###其它资料参考###1、牛奶可以直接倒在红茶里是可以的。
2、牛奶含有丰富的蛋白质、钙等，而红茶作为奶茶的重要原料之一，滋味香甜，且独具花果香气，因此可以将牛奶直接加入红茶中，或者，也可以将泡好红茶滤出茶汤，倒入茶杯之中，然后倒入加热的牛奶，用勺子搅拌均匀，待温度适口即可饮用。
3、牛奶搭配红茶搭，不仅能增添口感的香醇与顺滑，还具有温暖肠胃，健脾，防骨质疏松，护理肠道的效果。
###其它资料参考###可以。
红茶中的茶多酚能增加心肌，增强血管壁的弹性，有助于人体有效预防心脏病。牛奶中有一种叫做酪蛋白的蛋白质，可以破坏茶叶中的茶多酚，从而消除红茶的保健功能。然而，这仅仅表明在红茶中添加牛奶会影响红茶的保健功能，并且会影响红茶中茶多酚增加心肌和增强血管壁弹性的效果，而不会直接影响人体健康。
用户喝牛奶红茶需要注意
加牛奶饮用的红茶叶宜用国外茶叶。国内的茶叶可以用滇红，祁红，湖红混合泡制。滇红取其香，祁红取其色，湖红取其苦。
红茶水和牛奶的比例是3：2的份量，这样牛奶和茶汤才能很好的融为一体，口味醇滑甘甜。把份量都调制好后，用两只玻璃杯把奶茶来回反复倾倒数次即可饮用，倾倒的目的可以使茶汤如果醇厚绵滑，口感非常舒适怡人。经常饮用牛奶红茶可以安神，缓解疲劳。
【牛奶和红茶怎么搭配】以上内容参考百度百科-牛奶红茶、人民网-正确喝红茶有利睡眠盘点那些被"埋没"的助眠食物