糖醋排骨营养价值
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
适用人群适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者湿热痰滞内蕴者慎服肥胖、血脂较高者不宜多食 。
用法用量1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养 ， 同时口味也欠佳2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫 。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。
###其它资料参考###糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨的做法步骤：11小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条 ， 别倒掉了 。
糖醋排骨的做法步骤：22用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟 。
糖醋排骨的做法步骤：33捞出洗净控水备用 ， 炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了 。
糖醋排骨的做法步骤：44锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多） 。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味 。
糖醋排骨的做法步骤：55小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了 。
糖醋排骨的做法步骤：66临出锅撒葱花芝麻，少许味精
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