碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑小心掰碎 ， 将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中 。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶 ， 第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩 。
4.五泡以后 ， 可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。大约能够冲泡13泡左右 。
###其它资料参考###小青柑普洱茶是青柠搭配普洱茶制作而成的一种茶叶，不仅有茶叶的味道 ， 还有青柠特殊的香气 。那么 ， 小青柑普洱茶什么味道？小青柑普洱茶口感怎么样？
小青柑普洱茶什么味道
口感清冽 ， 回味面绵长 ， 一入口稍有苦味，苦过回甘，别有一番风味 。
一打开包装，就是一股清甜的香味扑鼻而来 ， 很好闻 ， 里面是两个金蛋蛋，很精致的感觉,之前一直不懂青柠为何物，原来是金桔，里面加了普洱，难怪那么香甜的气味 。
小青柑普洱茶怎么样
不愧是小青柑，放在掌心很迷你 ， 很可爱的一个小球球 。
打开后可以看到小青柑外部有一层白白的像是霜的东西，商家说这是原产地才有的特殊标志 。不过闻起来也没那么糟糕，反正也需要洗茶，先试试再说 。
特意拿了玻璃杯来泡 。第一步肯定是要好好洗茶的，用刚烧开的沸水冲入 ， 泡个十几秒就ok了 。洗完茶之后 ， 看到表面的白霜已经不见了 ， 应该是被洗掉了吧 。
第二泡汤色还不错，小青柑的清香真是浓郁，照片里体现不出来，但掀开杯盖的一瞬间，那叫一个香气四溢 。
也许是这个杯子比较大的缘故 ， 或者是平时我喝茶比较浓，总之在大约三泡之后茶就没有什么味道了 。可以看到茶底还是比较油润的，小青柑也被泡开了，表皮鲜绿 。
小青柑普洱茶优缺点
优点：一颗一泡很方便 ， 小袋装也很便携，适合出去时携带 。青柑的味道很浓郁 ， 清香扑鼻 。包装也算精美，性价比不错 ， 作为小礼物送给同事也是挺好的选择 。
缺点：可能是因为每一颗都比较小 ， 所以感觉不太耐泡 。而且表面那层白霜很容易造成是发霉的错觉 ， 虽然我也不知道是不是真的发霉 ， 不过熟普本身就是渥堆发酵而成，这层白霜也可能就是发酵后的产物吧 。
###其它资料参考###陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人 ， 出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验 。欢迎关注陈老师 。
不知什么原因，人们对柑橘的酸甜果味常持有种情愫和忠心 。
例如英国知名的伯爵茶 ， 用红茶配合着香柠檬油调制而成，带有香柑气味，很是流行 。在广东云浮一带 ， 有将柚子挖空果肉，放入茶叶，放在通风阴凉处后制成的柚子茶 。韩国人会将柚子配以蜂蜜 ， 制成蜂蜜柚子茶 ， 也是讨喜的口感 。
而小青柑从刚刚出现的时候就轻易俘获了口舌，这次杯小茶就推荐一款甜美柔滑、棒棒的小青柑 。
小青柑想要“跃龙门”就靠它了 。
决定小青柑优劣的因素里，茶底的品质是最关键的 ， 通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶，而这款小青柑的茶底可是选用，十五年陈宫廷熟普 。
这款茶芽含有绒毛，金芽围炉，十五年陈化的时间，普洱的甜润口感转化地非常好，配上小青柑，整体口感就更为出彩了 ， 热水一烫，普洱的仓味被取代以截然不同的清新果香 。
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