rice crispies (脆爆米)
oatmeal麦片粥
cornmeal玉米粥
3. 蛋－主食,以盐、胡椒(pepper)调味(最通常四种择一)
这是早餐的第二道菜 ， 通常为两个蛋，随着烹煮方法之不同，可以分为：
fried eggs 煎蛋（只煎一面的荷包蛋称为sunny-side up,两面煎半熟叫over easy,两面全熟的叫over hard或over well-done） 。
boiled eggs壳水煮蛋(煮三分钟熟的叫soft boiled,煮五分钟熟的叫hard boiled),或者明示几分钟.
scrambled eggs 炒蛋
omelette蛋卷(香港等区叫奄列)
每种蛋皆可选择配火腿(ham)、腌肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配菜.
4. 面包(最通常四种择一)/配牛油和各式果酱.
toast吐司/多士
Bread/roll 圆面包
Croissant 牛角面包
Danish pastry丹麦甜包
5. 饮料Beverages 指咖啡或茶等不含酒精的饮料(通常三种择一)/配糖,奶
咖啡
红茶
热鲜奶
这是一份正宗的美式早餐餐单,当然,可以根据状况,少些选用,有时会不需要2项谷类,如再除去3项蛋类,则就变成一份正宗的欧陆式早餐了.
真实走进美国人家庭：看看他们一日三餐吃些啥，和国内有何差异？首先是早餐，美国人对于早餐的营养均衡搭配上还是相当注重的，不过经常吃来吃去都是那几样 。美国人的早餐一般都在8点之前完成，一般都是烤面包、烤香肠、煎薄饼、鸡蛋、华夫饼搭配着牛奶、果汁、咖啡或麦片，有时还会配上一些水果沙拉 。
如果想吃的丰盛点的话 ， 那就会先用黄油在平底锅上加热，然后放上鸡蛋、培根、洋葱等配料，最后再裹上芝士，出品后就是一个煎蛋饼，他们叫做Omelet 。小编有试过Omelet的味道 ， 还蛮不错的 ， 不过对于我这个经常早餐喝白粥的“中国胃”，会有一些些腻 。特别要说的是，美式早餐的吐司片和国内那种软绵绵口感的吐司不同 ， 它们的面包片偏硬，基本是没有任何味道的，只需抹上花生酱或者果酱就可食用 。小编发现，不管是美国人的家里头还是外头的早餐餐馆里，美国人最离不开的就是花生酱和果酱 。
午餐的话，美国人就比较简单“对付”了 。因为工作或者上班的缘故，美国人更注重午餐的简便性和快捷性，而且美国人不管是学生还是上班族，很少会有回家吃午餐的习惯，不是自带就是在外面的快餐店解决 。自带的话 ， 美国人会用一些半成品来制作，比如用面包片或者薄饼来做三明治或汉堡包 ， 在早餐时候就把午餐做好 ， 最后装进牛皮纸袋或者便当盒里 。不自带的话，要不就是去便利店买零食和面包 ， 要不就是就近的某家快餐店 ， 吃吃披萨沙拉等速食食物 ， 他们也热衷于生冷的饮品 ， 在美国快餐店点饮料的话，一般来说是可以无限续杯的 。
而晚餐 ， 美国人和中国人一样的就是他们很注重晚餐 。由于朋友聚会和一些宴请都会安排在晚餐时段 ， 所以美国人的晚餐是最丰盛和正式的 。晚餐一般有前菜、主菜和甜食，美国人在做菜风格上 ， 喜欢用煎、烤、炸的方式，在味道上偏爱咸中又带点甜 。前菜会选择开胃的浓汤，主材多是肉排、烤牛肉、炸鸡、烤羊排等比较重口味的纯肉主菜，搭配一些蔬菜沙拉、面包、意大利面 。美国人很喜欢吃甜食，没有甜食的一顿饭是不完整的，在甜食上他们会选蛋糕、水果派、曲奇馅饼或者冰淇淋 。
###其它资料参考###用料
水果（雪梨）适量
蛋类（牛奶炒滑蛋）四个
面包（巧克力淋酱热香饼）六片
副吃（黄油煎蘑菇）适量
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