鱼片是很多人都喜欢吃一种食材 ， 它肉质鲜嫩营养丰富 ， 但是真让人们自己在家中制作鱼片 ， 人们就犯愁了 ， 不知道鱼片应该怎么做 ， 也不知道它怎么做才好吃 。今天会专门为大家介绍一些鱼片的做法 ， 让大家轻松了解鱼片的做法大全 ， 同时就能明白鱼怎么做好吃了 。
2、把鱼片洗好以后放入到蒸盘上 ， 然后把准备好的调料放在一起调匀 ， 制成料汁 ， 把蒜泥放入到鱼片上面 ， 用保鲜膜封好 ， 入蒸锅蒸制十五分钟 ， 蒸好以后取出去掉保鲜膜 ， 然后把料汁浇上 ， 撒上少量葱花就能食用 。
酸菜鱼片
1、酸菜鱼片很好吃 ， 平时可制作时需要准备生鱼一条 ， 重量要超过五百克 ， 银芽两百克 ， 酸菜鱼片的料包一个 。
2、把生鱼处理好以后把肉片成鱼片 ， 把鱼头和龙骨一起加清水煮制成汤 ， 把鱼片用料酒和盐和以及姜粉与蒜粉腌制一下 。
【鱼片如何做好吃? 鱼片如何做好吃】3、把银芽入锅炒好取出装在碗的底部 ， 把锅中放油放入酸菜料包炒香 ， 然后加入鱼骨汤再把鱼片放入煮熟中 ， 起锅直接倒入到放有银芽的碗中 ， 最后放在熟芝麻进行点缀就可以食用了 。
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