制作时器材里千万不要有油之类的东西，一定要干净干燥制作，因为这样保质期才会久 。
最好放进冰箱，保质期会久 ， 而且夏天不宜坏 。你没有冰箱的话每次少做点，一次做一个或两个，三四天喝完了再做 。
或者你要是懒得经常做 ， 又比较有钱的话，可以买车载那种小型冰箱或者冰包来用 。
看您蜂蜜的浓度，如果浓度高的话 ， 放在25度以下冰箱冷藏，储存3个月多数情况下是没有问题的 。如果蜂蜜浓度低 ， 则少泡一些柠檬在里面 。
现在天然蜂蜜比较少了，假蜜和浓缩蜜较多 ， 都要注意鉴别 。
最简单的方法：
1、看蜂蜜结晶 。蜂蜜大多数都会结晶的，除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，多数都容易结晶 。蜂蜜结晶是疏松易化的，入口用牙齿咬不会磕牙 ， 而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉 。假蜜要么不会结晶，要么就是做的假结晶 。
2、看蜂蜜产气情况 。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌，会导致蜂蜜产气 。浓度高的蜂蜜产气少一些 。
3、如果是买回来了 ， 可以用热水冲泡 。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸 ， 则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡 。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有 。
4、品尝 。这个就靠经验了 。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香 。作假的可能没有香味或者有异味（桉树蜜和乔麦蜜也有异味），或者香味太浓 ， 隔两米远都闻得到 。假蜜还可能添加白矾，如果添加了 ， 则味道会带有涩味 。
其实除此外，还要会鉴别浓缩蜜，假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的 。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了 。热浓缩蜜一般很难结晶（当然也可能加了抗结晶剂），因为蜂蜜结晶核被高温破坏了 。浓缩蜜也很少产气，卖相非常好看，气味也是蜂蜜的气味，但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了，所以很少产气 。
另外，如果体质比较虚，贫血 ， 怕冷，则建议吃枣花蜜 ， 枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味 。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急 ， 以免上火 。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效 。
如果不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜 。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高 。野坝子蜜是云南特有蜜种 ， 有清热解毒的作用，也是很好的蜜种 。以上两种蜂蜜都很容易结晶 ， 天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都容易结晶 。
如果是成年女性，则日常可以喝点益母草蜜，益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用 。益母草蜜一般呈琥珀色，易结晶，其结晶是疏松的 。
如果是平时使用电脑和手机较多，或者从事特种行业，受到辐射较多，则建议日常饮用红景天蜜 ， 红景天蜜有很好的抗辐射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用 。红景天蜜易结晶，其结晶致密 ， 稍有很淡的苦味 。
亲，好好选吧，希望对你有用 。
问题二：柠檬蜂蜜不放入冰箱可以吗新鲜的柠檬，切开要即用才好，就算放冰箱也不适宜，时间一长柠檬的养分会受损 ， 另外柠檬是会吸收冰箱里的气味的，通常放一个切开的柠檬在冰箱里，就有去除异味的功能 ， 现在进入夏季，气温开始升高，切开的柠檬 ， 不要放保鲜盒里，密封更容易变质 。
相关经验推荐
- 葛根怎么做酒 葛根泡酒方法
- 泡面里的面饼怎么做的 方便面面饼是如何做的
- 火锅宽粉怎么泡软得快
- 牛肉炖前泡多久
- 泡绿茶茶叶水温怎么把握
- 羊肉泡馍的技巧 自制羊肉泡馍的八个关键诀窍
- 泡开的百合要煮多久
- 小青柑茶叶怎么泡好喝
- 喝什么水对胃好 养胃
- 冲泡米粉正确方法是什么，米粉的正确冲法