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煮马蹄吃了有什么好处和坏处( 三 )

生活百科荸荠


荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃 ， 约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
荸荠是一种生、熟都可食用的食材 。所以 ， 要看喜欢食用什么口感 。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可 。
1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长 ， 至少要半小时以上 。
2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑 ， 指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅 。
马蹄煮水要去皮吗
煮马蹄一般带皮，时间没有定论，喜欢生脆的时间就短些，喜欢温软的时间就长些 。一般大火煮开后 ， 小火炖十分钟左右 ， 再焖一小时尤佳 。这样看来，实际烧火时间大约在二十分钟内吧 。如果用高压锅 ， 可能只需要不到十分钟 。
马蹄煮水的好处
1、单独煮水或与甘蔗一同煮水 ， 有清热作用 。
2、可以喝2-3天；
3、秋季比较燥热，每周吃1-2次冰糖白木耳，可以防止嘴唇干裂；
4、可以增加男人的阳刚之气；
5、荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的 ， 能促进人体生长发育和维持生理功能；
6、对牙齿骨骼的发育有很大好处；
7、可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡 。
马蹄煮水的做法
茅根竹蔗萝卜马蹄水
材料：鲜茅根2两、竹蔗半斤、胡萝卜1个、马蹄半斤(喜欢更甜的朋友可以放1块冰糖或几个蜜枣) 。
做法
1、全部材料洗干净 ， 马蹄可以削皮 ， 如果不削皮的话，要用刷子刷干净 。
2、竹蔗切成小块，茅根折成小段，胡萝卜滚刀切块 ， 马蹄一个切成两半 。
3、所有材料加入6碗水 ， 大火煮开后，转中小火煲50分钟就可以啦 。
4、清热润肺，下火去燥的汤水 ， 多喝点，吃再多的瓜子也不怕啦 。
###其它资料参考###1 马蹄熬水喝什么好处1、生津止渴马蹄煮水能为人体补充大量水分，而马蹄中又含有大量粘液 ， 味道甘甜多汁，人们用它煮水 ， 以后能生津止渴，它对人类的口干舌燥和烟感等症都有良好调理作用 。平时用马蹄煮水喝还能缓解胸中烦闷，也能缓解人类的热病烦渴和热病伤津，它对人体因热毒过重出现的身体不适都有良好调理作用 。
2、清热化痰马蹄是一种性质寒凉的食材，人们用它煮水喝能清除身体内的热毒，它不单能缓解人类肺热，还能滋阴润燥，扩张气管能让人体内痰液尽快排出 ， 它对人类经常出现的阴虚肺热咳嗽以及痰多咳嗽和热病伤津等症都有良好调理作用，经常食用能维持人类呼吸系统健康 。
2 马蹄煮水有什么功效马蹄煮水最重要的功效就是为人体补充丰富植物蛋白和多种氨基酸，还能让人体吸收一些糖类物质和无机盐，它能加快人体内乳酸代谢，缓解人体疲劳 ， 也能促进体力恢复，另外马蹄煮水还能防止人体脱水 ， 也能止咳生津，润肺化痰 。
3 马蹄煮水有什么禁忌马蹄煮水对人类身体有诸多好处 ， 但它在食用时也有一些禁忌，最重要的是寒性体质和脾胃虚寒的人不能用马蹄煮水喝 ， 不然会让身体内寒毒加重，容易让身体出现多种不适 ， 会让腹泻与腹部疼痛高发 。另外马蹄煮水含糖量比较高，生活中那些高血糖和糖尿病患者也不能吃，这也是马蹄煮水的重要禁忌 。

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