3、定植
定植控制株行距在15×15左右 ， 定植时要注意时间和气候，一般在下午定植，切记在正午太阳最大时和阴雨天气 。定植前将栽培基质浇一次透水，让水分渗透后 ， 再将幼苗定植，将幼苗的2-3个茎节深埋即可 。
4、管理
空心菜是可一年连续采收多次的蔬菜 ， 为了能使其在采收后快速的生长 ， 一般在采收后就要施一次基肥，保证它生长所需的养分 。在没处采收后可追施尿素 ， 另外空心菜种植时蓄水量较大，所以要经常浇水补充水分 ， 浇水浇则浇透 。
###其它资料参考###煮一分钟左右 。水煮沸，放入空心菜，熟了以后将空心菜虑出即可 。
蕹菜别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物 。蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候 ， 耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长 。
形态特征：
叶片形状、大小有变化 ， 卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5-17厘米，宽0.9-8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头 ， 基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3-14厘米，无毛 。
聚伞花序腋生花序梗长1.5-9厘米，基部被柔毛，向上无毛，具1-3（－5）朵花；苞片小鳞片状，长1.5-2毫米；花梗长1.5-5厘米，无毛；萼片近于等长，卵形，长7-8毫米，顶端钝，具小短尖头 ， 外面无毛 。
花冠白色、淡红色或紫红色，漏斗状，长3.5-5厘米；雄蕊不等长，花丝基部被毛；子房圆锥状，无毛 。
###其它资料参考###蕹莱（别名空心菜、通菜、竹叶菜）是夏秋季节主要的绿叶菜之一 ， 须根系，根浅，再生能力强，植株高20~60厘米，它的营养主要在茎叶上 。最大的特点就是耐涝、耐光、抗高温，但不耐寒，遇霜茎叶就会枯死 。对霜霉病、软腐病抗性较强，而且适应性强 ， 南北方都可以种植 。
水上栽培空心菜是近年兴起的，主要是利用其“喜水”的特点 。同时，水上空心菜种植技术简单，产品绿色健康 。水上种植的竹叶菜根须生长在水中，它可以吸收水中的负营养，达到竹叶菜的营养需求，及生长过程中无须在施肥 。最大特点是不用除草、浇水，管理方便，同时还能起到改善水质绿化水源的作用 。空心菜种在水里，长得又快又嫩，口感明显好于陆地栽培的空心菜 。
种这些空心菜其实很简单，每年的三四月份开始，可以在地上繁育种植 。1个月后，即可移栽到水面上 。水面上只要打几个固定桩，铺上渔网，使空心菜固定在网眼上，随着天气的转热，气温逐渐升高，空心菜会在水上蔓延生枝，从一株变成几株，慢慢地就连成一片 。
水上种植空心菜可谓一举多得 。移栽到水上的竹叶菜大概25天左右以后，就可以采收 。苗就能长到35-50CM左右，这个时候就可以采收第一次，从3月份育苗开始到9月底一般可以采收6次以上 。一个平方米的浮床可以采收25KG左右，亩产15000斤以上 。同时，空心菜可将河水中的有机质作为养分吸收，减轻水体富营养化程度，净化水质 。
###其它资料参考### 空心菜烫多久能熟
空心菜烫多久能熟，空心菜是生活中很常见的一种蔬菜，它的营养价值非常高，而且做法多样，味道可口，所以很受大家欢迎 。但有些人不了解空心菜烫多久能熟才好吃，下面一起来看看！
空心菜烫多久能熟1空心菜烫三分钟左右就可以熟了，空心菜不宜加热过长的时间，以免营养成分流失过多，将烫好的空心菜加上调味料搅拌均匀 ， 一道凉拌空心菜就做好了 。
