2、在煮好的红薯粥中,可以放入少量的盐或者糖,根据个人口味的不同进行调制,味道会更可口.
3、水量的多少会直接决定粥的粘稠程度,因此在熬制的时候也一定要注意.
4、虽然红薯粥是好东西,但是不能长期作为主食食用,容易造成营养不均衡的问题.
###其它资料参考###地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效 。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症 。
做法
1、选用珍珠米,洗干净后按一比五的米和水入电饭煲
2、地瓜切成指甲大小的小方块入电饭煲
3、倒一匙花生油一小匙盐入电饭煲
4、启动电饭煲煲粥功能键
健康提示
1.
生津止渴,解酒毒,降压 。
2.
适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症 。
食物相克
籼米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食 。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上 。
###其它资料参考###核心功效
缓解便秘、益气生津、补充营养
地瓜粥的简介
地瓜粥是中国的家常菜,是各家常备粥品 。地瓜粥具有生津止渴,解酒毒,降压的功效 , 可适用于慢性酒精中毒、头昏目赤等症 。地瓜粥还具有生津止渴,解酒毒,降压的功效 。
功效作用
1、缓解便秘:地瓜粥含有的多糖与膳食纤维可以刺激消化液分泌,而消化液可以促进胃肠蠕动,提升机体的新陈代谢,加快体内的排泄物及其他有害物质排出速度,对缓解消化不良、积食腹痛、便秘都具有很好的功效
2、益气生津:地瓜粥含有丰富的多糖、膳食纤维成分,可以刺激消化液分泌 , 对滋养脾胃有一定功效,可以益气生津,对缓解口干舌燥、胃燥、肠燥等具有一定作用 。
3、补充营养:地瓜粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多糖及多种维生素、矿物质成分,食用后不仅可以为机体补充能量,维持机体组织正常的更新与代谢 , 还可以为机体补充较为全面的营养 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法
地瓜粥:把地瓜洗净削皮,切块后和大米一起放入电饭煲 , 若干分钟后即可食用 。
###其它资料参考###核心功效
润肠通便、补充能量、增强抵抗力
简介
番薯粥,福建闽南地区传统粥类小吃之一,一般为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的 。配上一些自家泡的咸菜或者来一碟黑橄榄,风味无穷 。红薯粥具有薯甜、糖甜、粥甜、好吃、好消化的特点,可以当甜点食用,对于冬天想减肥的女生效果更好 。
功效与作用
1、润肠通便,红薯粥的主要成分是米和红薯,煮成的粥富含胶质和水分 , 饮用可以滋润肠道,在肠道中形成一层胶质膜,方便粪便的排除 。
2、补充能量 , 红薯粥中碳水化合物含量丰富,还含有少量的蛋白质等,都是供能的营养成分 , 食用可以补充能量;并且红薯粥中的淀粉物质都经过了糊化,形成了易消化的糊精,可以快速补充能量 。
3、增强抵抗力,红薯和米中都含有一定的维生素C,食用可以增强体液免疫的强度;同时,红薯和米中的胶质和纤维素可以将肠胃中的有害物质,如有害金属离子都排除体外,也有增强抵抗力的作用 。
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