蒸红薯会升血糖吗红薯会升高血糖 。
红薯、土豆、山药、南瓜、莲藕 ， 这些虽然不是主食，但是它们的淀粉含量非常高，所以吃这些食物的时候应该作为半主食吃 。一个简单的换算就是一个二比二的红薯，它的淀粉含量大致相当于一个一比两个的馒头 。所以，我们吃这些食物是为了去掉一部分主食 。糖尿病的主食一般每餐需要2～3两 。除了吃主食外 ， 还可以吃瘦肉、牛奶、鸡蛋和大量的蔬菜 。尽量少吃脂肪、油炸食品和肥肉 。
###其它资料参考###一般高压锅蒸红薯大概要15-30分钟左右 。
红薯也是分大小个的，红薯用高压锅蒸多久先要看红薯的个头是大是小 。如果是大一点的红薯放在高压锅里蒸，大概30分钟时间就可以吃了 。
如果是稍微小一点的红薯放在高压锅里蒸15分钟就差不多了 。想要知道红薯熟没熟，可以用筷子先扎一下红薯 ， 如果可以扎进红薯里面就是熟透了 。
高压锅蒸红薯的方法：
1、高压锅煮红薯需要煮10-15分钟完成,先将红薯放入高压锅内，加入约2cm高度的水,盖上锅盖后大火给高压锅上蒸气 ， 一旦上蒸气后立马改小火 ， 就这样煮10-15分钟即可 。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，不可蒸太久 。
2、压锅蒸红薯之前要清洗干净红薯，不要有表面泥土，同时坏掉的地方要削掉 。
3、将红薯放入锅中，加入2cm高度的水就够了，红薯属于淀粉类植物，熟的非常快，如果加水太多，吃起来可能像泥一样 。
4、高压锅上蒸气以后，应该立刻把火关至中小火 ， 持续的大火会增加高压锅的危险性，加入的水也会很快干掉，造成干压红薯，对锅也是一种损害 。
###其它资料参考###高压锅压红薯需要10~20分钟才熟 。
【红薯蒸多久能熟高压锅】高压锅煮红薯的时间与地瓜的大小有关，一般需要10~20分钟，通常大红薯，排气阀转后20分钟，小红薯10分钟即可 。高压锅能够让水在达到较高温度下而不沸腾，不仅能加快红薯煮熟，还能促进淀粉酶更好的转化为糖分 。
红薯的做法：
1、准备4个个头适中的红薯，清洗干净 ， 控干水分，最好选择蜜薯品种 ， 糖分高，口感糯，最适合烤着吃 ， 烤熟后的红薯糖汁会溢出 ， 外焦里嫩 ， 闻着特别的香 。
2、把红薯放入空气炸锅中 ， 温度调到200度，时间为20分钟，等时间到了 ， 翻到另外一面，继续烤15分钟，烤着烤着就闻见香味了 ， 烤熟了拿出来，晾一晾就能吃，如果是烤箱的话，也按这个时间来烤 。
3、烤好的红薯，外皮轻轻一扯就掉了，里面光滑的果肉就露出来 ， 入口软糯香甜，香气扑鼻，美滋滋的，比卖的还好吃 。
###其它资料参考###答：高压锅内入1-2厘米左右的热水，后放入一蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿加筏开大火高压10分钟后关火，焖锅至蒸汽自行消退即可 。
具体步骤如下：
1、红薯洗净控干备用 。
2、高压锅内入1-2厘米左右的热水后放入一蒸屉 。将洗净的红薯置于屉上 。
3、盖盖儿加筏开大火高压10分钟后关火，焖锅至蒸汽自行消退即可取出食用 。
注意事项：一定要用大火、热水，这样开锅快 ， 省时，且不会水气连连，味道甘甜 。需要更加软烂时，可适当延时，适合老年人和婴幼儿食用 。
###其它资料参考###8～10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了 。
如果更大一些就要蒸30分钟以上 。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
