状元红袍茶怎么样

朋友送了款状元堂的大红袍,茶水和香气还是不错的,但本人喝大红袍时间不长,有品过大红袍的请教具体品法?

状元红袍茶怎么样

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传统工艺大红袍茶的冲泡,需要一定的技巧 。
俗话说“三分茶七分泡”,最好的方法就是用“工夫茶”冲泡法 。对于大多数乌龙茶来说 , 基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡 。首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净 , 而且必须热透 。其次 , 需要掌握冲泡要领 。大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些 。入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来 。高冲时,最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来 。冲水后大约十五秒中即倒茶 。基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓 。如果依此方法冲泡,基本上就能冲泡出大红袍的韵味 。最后出汤、分杯、闻香、品茶 。这时候要把心情放平和,有欣赏,玩味之感 , 缓缓吸入茶汤,慢慢体味,徐徐咽下 。稍后,静静感受喉头及下腹的感受 。
好的红茶经过此法冲泡,满室飘香,同时你会感觉到喉头下部及腹部都有被花香和甘甜充盈的美好感觉 。
状元红袍茶怎么样

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大红袍属青茶(乌龙茶)的一种,是半发酵茶类,也是武夷岩茶当中的佼佼者 。我们都知道我国是茶叶的发源地,茶文化在我国源远流长 。一片片小而滋味浓醇的茶叶在水中翻滚起伏 , 一个精致小巧的品茗杯在人们的手中拿起放下,茶的一生也似人的一生 。茶是茶文化的载体,它体现着人们对传统美德的实践和向往 。知恩图报是中华民族的传统美德,而大红袍就是一款承载着报恩精神的茶 。
相传在洪武十八年的时候,秀才丁显进京赶考 , 途径武夷山时忽然腹痛难忍,病倒在路旁 。所幸被天心永乐禅寺的老方丈发现,把他救回寺中 , 并给他泡了一碗茶喝 。秀才喝了茶,出了一身汗,病痛渐消 , 不久病就完全好了 。丁显病好了之后继续赶往京城 , 参加科考 。考试结果公布,丁显喜中状元,身着红袍,又被招为东床驸马 。
丁显跻身富贵,但不敢忘恩,前往天心永乐禅寺看望老方丈,报答当年相救之恩 。两人路过九龙窠时看见了3棵茶树,老方丈说起当时丁显犯鼓胀病时 , 正是喝了这三棵树上采制的茶叶,才茶到病除的 。丁状元对如此小的茶叶有这么大的功效感到惊奇 , 他临回京时老方丈又送了他一些相同的茶叶 。
丁显回到京城,正遇上皇后腹痛难忍,皇上正一筹莫展 。丁显见皇后症状与自己犯鼓胀病时相似,赶忙泡了一碗自己带回来的茶叶给皇后喝下 , 不一会儿皇后的病果然好了 。皇上龙颜大悦,丁显向他说明了茶叶的由来 。皇上非常赞许丁显知恩图报的精神,又感念丁显带回的茶叶治好了皇后的?。?决定加封九龙窠的3棵茶树为状元,命丁显去给茶树披上状元红袍 。从此九龙窠的3棵茶树就有了大红袍的称号,所产的茶叶称为大红袍茶,也称状元茶 。
这个传说也从侧面印证了大红袍有利消化的功效,大红袍独特的焙火工艺 , 使它养胃健脾的功效在所有茶类中出类拔萃 。遍布烂石砾壤的茶树生长环境使大红袍矿物质含量丰富,可以更好的保护视力和提高人体免疫力 。大红袍中的咖啡碱、叶酸、泛酸、肌醇和芳香物质含量较多,可以对蛋白质和脂肪进行很好的分解,并加速排出体外,起到健身减脂的目的 。此外大红袍在消炎抗菌、敌烟醒酒、抑制动脉硬化等方面具有较为突出的功效 。

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