螳螂虾非常善于打埋伏 。强烈的攻击可将敌人置于死地 。披着钙化装甲的龙虾、立着脚尖悄然路过的螃蟹也常成为螳螂虾的攻击对象 。
###其它资料参考###1 皮皮虾水煮还是清蒸
都可以 。
皮皮虾水煮和清蒸的烹饪方式都是可以的，根据自己的个人喜好来决定 。皮皮虾水煮的话其营养成分肯定会比清蒸的要流失的比较多，而且原本的鲜美味道也会流失一些，但是其味道会丰富许多，因为在水中会加入比较多的香料；而清蒸的话 ， 是能够最大限度的保留住皮皮虾的原本鲜美味道和营养成分，也是能够最好的发挥出皮皮虾的Q弹肉质，但是这也说明了皮皮虾的味道会比较的淡，需要蘸调料来食用 ， 吃起来才会比较好吃 。两种烹饪方式都各有各的好处 ， 使用哪种烹饪方式都是可以的 ， 根据自己的需求来决定 。
2 皮皮虾水煮多久能熟
3-5分钟即可 。
皮皮虾水煮3分钟左右基本上都能够熟，在锅内大火烧开水之后 ， 就将皮皮虾放入到锅中，盖上盖子煮3-5分钟，皮皮虾有白变成粉红色即可 。煮皮皮虾的时间不宜过长 ， 时间一长皮皮虾的肉质就会变得比较老、柴，吃起来不会很好吃，所以煮的时候需要注意时间 。而且煮的皮皮虾是特别容易出沫的，在捞出锅食用的时候，最好能够用热水将皮皮虾表面浮沫给冲洗掉 。
3 皮皮虾蒸熟后空壳了是为什么
烹饪时间过长
导致皮皮虾空壳的原因可能是由于蒸制的时间过久，因为皮皮虾是属于深海动物，虽然壳硬但是其肉质是非常的软嫩的，经过高温的蒸制的话其肉质会慢慢的缩紧，若是时间再蒸制过久的话，其肉质会越变越?。?口感也越来越柴，从而就导致了空壳 。
皮皮虾本身就不肥
也有可能是皮皮虾本身就不肥厚，经过高温一蒸煮，皮皮虾的肉就更小了，所以吃起来就有种肉很少，空壳的状态 。
皮皮虾已死亡
死亡的皮皮虾，经过冰冻、解冻的过程 ， 其肉质中的水分会随着冰水流出体外，从而导致了皮皮虾出现空壳的状态 。
4 皮皮虾怎么剥
筷子法
1.准备一支筷子，将熟了的皮皮虾腹部朝上 。
2.用筷子从皮皮虾的腹部和尾部连接口处轻轻戳进去，一直戳到皮皮虾的头部 。
3.然后将皮皮虾翻转过来，用另外一只手抓住皮皮虾的尾部，将它的整个外壳掀起来即可 。
剪刀法
1.用剪刀将虾头和虾尾都剪下来 。
2.然后从皮皮虾的尾部顺着方向，向头部剪去 。
3.然后反方向再来一次，即可去掉皮皮虾腹部的壳，然后就可以食用了 。
###其它资料参考###皮皮虾中含有丰富的蛋白质 ， 蛋白质易于被人体消化吸收，所以食用皮皮虾有增强免疫力的功效 。有丰富的营养物质，能够为大脑提供养分，从而使大脑能够集中精力 。皮皮虾中还含有不饱和脂肪酸，有助于抑制血液中胆固醇在血管壁上的沉积 。
但对于皮皮虾来说，是不可以和含有维生素C的食物一起食用的，因为这样会发生一些反应的，就会发生中毒的情况，对于肝脏是没有好处的 。同时皮皮虾不能和高蛋白食物一起吃，会造成消化不良 。
煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高压锅 ， 需要煮2-3分钟；如使用一般的煮锅，需要煮8-10分钟；如大火煮，3-5分钟就好了；如小火煮 ， 需15-20分钟 。
温馨提示：支气管炎、过敏性鼻炎等的一些人群 ， 尽量避免吃皮皮虾 。
###其它资料参考###煮5分钟即可 。具体做法如下：
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