###其它资料参考###适合粥配的菜品包括但不限于：
1、咸菜：
无论是家里还是外面小吃摊 ， 买粥的地方都会搭配一些咸菜让客人下饭 。
2、榨菜：
榨菜又便宜，下粥又贼好吃 。
3、橄榄菜、老干妈、霉豆腐：
又便宜又好下菜 ， 一块霉豆腐可以下 2 碗粥 。
4、泡菜：
因为是泡菜起源于朝鲜，所以到现在很多人还没发现，韩国泡菜下饭也是相当不错的 。
5、凉拌菜：
凉拌菜也是很开胃又下粥的，不过凉拌菜一定要那种麻辣的四川凉拌菜 。
6、酸萝卜（萝卜干）：
酸酸的萝卜干 。
###其它资料参考###早餐小米粥可以搭配一个鸡蛋，一小盘凉拌蔬菜，或者是海带丝 ， 也可以搭配一小盘酱牛肉，再搭配一杯牛奶就可以了 。
下面来看一道凉菜的做法 ， 搭配小米粥是不错的选择 。
牛肉凉拌的做法
做法一：牛肉切薄片以后，加入黄瓜丝、香菜、蒜、熟白芝麻，芝麻香油，酱油，如果喜欢辣的，也可以加点油泼辣子或者辣椒油 。蒜切蒜汤 ， 香菜切细，调料放在一个料碗里 ， 把香菜碎和蒜泥放在牛肉片上即可 。
做法二：准备好料汁的调料（油辣椒、香油、红酒、醋、鲜酱油、香菜、熟花生碎、蒜末）
碗内加入鲜酱油，红酒醋 ， 油辣椒，香油，蒜末拌匀后，再加入一勺压好的牛肉汤拌匀，把牛肉捞起晾凉后切片装入盆中，再把调好的料汁加入，最后撒上花生碎和香菜碎后上桌，也可以加入一些胡萝卜丝点缀 。
###其它资料参考###（一）肉末菜粥 ， 豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜 。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油 。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇 。（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜 。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等 。（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃 。鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇 。苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇 。（四）皮蛋粥，果酱包 ， 雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿 。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶 。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜 。（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜 。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝 。（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁 牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子 。鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末 。牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗懿罚步?。孩子早餐食谱举例星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
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