冰冻的饺子要煮多久才能吃？？冰冻的饺子要煮15分钟左右才能吃 。
冷冻的水饺为了保证食材不变质，所以要长时间置于冷冻保存，因此饺子皮和里面的馅已经变得很硬，和现包的水饺相比更难煮熟，一般情况下，冷冻的水饺至少要煮15分钟左右才能熟 ， 具体可以通过饺子的状态来判断，待饺子浮起后 ， 转中小火再煮5－8分钟左右即可 。
冻饺子在冷冻的过程中 ， 会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶 ， 若是将它解冻使其吸水变软后，饺子和饺子之间很可能会粘连在一起 ， 放到锅中煮的时候很容易煮破皮，甚至很可能会得到一锅黏糊糊的饺子汤 。
扩展资料：
煮冻饺子的时候水温不宜过低 ， 也不宜过高，冻饺子质地比较硬，很难煮熟 ， 若是直接用凉水煮，那么煮饺子的时间则会比较久 。
而在速冻过程中，饺子皮中的水分大量流失，若是直接用热水煮冻饺子，那么饺子皮直接接触开水 ， 冷热相撞，容易导致捏合的地方没有熟，而饺子肚的位置已经出现破皮的现象，因此冻饺子不建议用冷水煮，也不宜用热水煮，建议水温用40度左右的温水（煮锅冒小气泡的时候）即可 。
10-15分钟左右
“10-15分钟左右 速冻饺子是将包好的饺子放入低温进行快速速冻,所以速冻饺子拿出来的时候,就跟石头一样硬 。因此煮这样的速冻饺子,可比刚包的饺子煮的时间要长,需要10-15分钟左右才能煮好 。因此大家在煮速冻饺子的时候,不能像煮新鲜饺子一样的时间,一定要有耐心,直到把饺子煮熟为止 。”
###其它资料参考###冻饺子要煮10分钟才熟 。煮速冻饺子时，可以先放入冷水中浸泡2分钟再煮，这样是给饺子一个适应的过程，时间不能太长，不然饺子容易破皮 。煮时加足量的水，烧至40度是加入饺子，在水中可以加盐 ， 水中加盐煮好的饺子不仅饺子皮筋道好吃 ， 而且放凉了也不会粘在一起 。
煮饺子的技巧
平时煮一些荤食的时候，会用冷水来煮，但是煮饺子的话就不能用冷水煮了 。因为冷水在加热的过程当中，如果已经把饺子放下去的话，非常容易出现外皮已经煮熟 ， 里面的馅料还没有熟，这样的话半生不熟不好吃，而且皮很容易破 。
饺子放下去之后非常容易粘连在一起 ， 因为饺子皮一旦遇到水，它就会有一定的粘性，很容易黏在一起，非常容易破皮，而且不容易煮熟 。最好先大火煮沸腾后再转小火去煮，这样的话，煮出来的饺子皮不容易破 。
###其它资料参考###1、冻货的饺子煮10-15分钟左右
2、冻饺子煮的时间会比刚包好的新鲜饺子煮的时间长一些，所以需要10-15分钟左右，才能煮熟煮透 。由于冻饺子被冷冻，所以它的表面是没有水分的，质地也比较硬 ， 温度比较低，所以放入水中煮的话，还是需要一定的时间的，因此大家煮冻饺子一定要有耐心，不要操之过急，直到煮熟煮透才好吃 。
###其它资料参考###1、冻饺子要煮15分钟左右 。
2、速冻饺子相较于刚包好的新鲜饺子，煮制的时间会更久一些，因为它冷冻之后外皮和馅料会变硬，下锅之后会有一段时间的解冻工作，所以煮起来会更耗费时间一些，但是具体煮多长时间还是需要根据饺子的大小以及馅料来进行判断 。
3、一般煮到水沸腾，饺子都浮到水面上 ， 能闻到一股浓郁的香味，就表示它已经煮的差不多了，接下来我们转中小火再煮5-8分钟左右就可以了，这样能保证将冻饺子完全煮熟，营养成分也不会流失 。
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