二、红豆的营养价值
三、红豆的功效
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力 。养生也是护肤的重要的一部分 ， 外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人 。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾 ， 如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻 。另外 ， 红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等 。
###其它资料参考###红豆汤的做法1、简单红豆汤
材料：赤小豆3000克 ， 白砂糖200克
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可 。
2、清热解毒红豆汤
材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建议：5人份量)
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可 。
养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用 。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效 。
3、去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟 ， 再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用 。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿 。
4、莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克 。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可 。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力 。
5、红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜 。
功效：利尿消肿 ， 滋阴补肾 ， 活血养颜 。
6、红绿百合羹
材料：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时 ， 以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可 。
功效：清热美白，滋润肌肤 。
红豆的四大功效养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷” ， 强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火，也能补心血 。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效同时又富含铁质，能行气补血，所以说女人常吃红豆既不上火又能补血 。
健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好 。所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病 。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效 。
祛湿清热
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来 。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用 。
消除水肿
###其它资料参考###五谷杂粮的营养价值被大家所认同 ， 也有不少朋友尝试着各种新鲜的五谷杂粮不同做法，而今天给广大网友们介绍的是五谷杂粮汁的做法 。
五谷杂粮汁是各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分 。
