而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类 。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等 。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类 。
参考资料/ah.people.com.cn/n/2014/1126/c354973-23018452.html"target="_blank"title="人民网-如何挑选好茶叶？五个方面来支招">人民网-如何挑选好茶叶？五个方面来支招
###其它资料参考###1、观看茶叶的形状 。
观看茶叶形状时所要特别注意的是它的干燥程度，所谓好茶叶其含水量必须要低，若用手指来加以辨识，则轻捏即碎者，则属于好茶叶，而若以干燥的茶叶与皮肤相磨擦 ， 皮肤会有轻微刺痛的感觉，则也可说明茶叶的干燥程度良好 。
如果茶叶已经受潮变软 ， 则不是好茶叶，受潮的茶叶不易压碎，若以热水冲泡 ， 喝起来口感较差，香气也不太浓郁 。
2、在冲泡后也要留意茶叶形状 。
若茶叶伸展后叶形仍完整诸如一芽一叶，一芽两叶者，则表明是好茶叶 ， 多为人工采摘，人工采摘方式较机械采摘更能使茶叶保持完整 。若以机械采茶，则因为茶叶叶面破裂损坏 ， 则冲泡后的茶汤更显苦涩 。在一罐好茶叶中，茶梗、茶角、黄片及其它杂质含量不得超过2％ 。
【干茶叶是什么样】想喝甘甜香醇的茶汤 ， 还是需要讲究技巧才能选购到品质好的茶叶的 。建议到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少 ， 都是需要提前预定的！
相关经验推荐
- 伽罗歌词 伽罗歌词是什么意思
- 中国的汉人为什么这么多 中国汉人多的原因是什么
- 干的白灵菇需要泡多久
- 花生怎么煮了还是硬
- 干黄豆泡多久可以
- 干金耳要泡多久
- 番薯干热量 番薯干是什么做的
- 高压锅面包怎么做不干 电饭锅版美味面包家常做法分享
- 手心痒脱皮是怎么回事
- 眼睛雾蒙蒙的是怎么回事 眼睛雾茫茫？竟然和气血不通有关！