花生面粉的怎么做好吃吗 _花生米

用面粉怎么炸花生米好吃?。浚?/h2>

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面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，就连小朋友都会忍不住的想要拿着当零食。有的人说我很喜欢吃炸花生米，可是我每次都弄不好，会把花生米炸焦，有苦味，我该怎么样去做呢？其实面粉炸花生米的做法是非常的简单的，只需要掌握好面粉的比例还有就是掌握火候，这样就可以做出酥脆的炸花生米了。
做法一：
材料：面粉400克，白糖适量，鸡蛋一个。
做法：
1.花生米洗干净，用开水烫一下
2.沥干水分，放入白糖，鸡蛋拌匀！白糖的量我随便放的，放了4勺糖，甜度正好！
3.放面粉，继续拌匀！面粉也放了4勺！
4.锅里倒油，烧开！放花生米，调小火，炸至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点！然后转大火，一边炸一边搅拌！炸至金黄色捞出即可！
做法二：
原料：花生米300克，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。
做法：
1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
特点：
烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收。
以上就是家常面粉炸花生米的做法，看着上面的步骤，你是不是已经不再为炸花生米感到犯愁了了。随着地沟油等食品安全的影响，在家自己炸花生米，可以保证自己炸的花生米更加的安全和健康，而且自己掌握了炸花生米的技巧，想什么时候炸都可以，完全可以满足自己的口腹之欲啊。

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今天给大家分享一道原创的点心做法。我是一个非常喜欢吃甜食的人，每次拿走在大街上路过点心店的时候，看到橱窗里面五花八门的点心都直流口水，各种各样的蛋糕和酥皮点心都让我无法抗拒，所以说有事没事，我就喜欢在家研究着怎样做点心。并且大家都知道过年的时候这些东西也都少不了，自己亲手做出来的典型，更加的美味和健康，接下来小编就给大家介绍一下香甜酥脆的花生酥做法。
准备材料：油炸过的花生米，低筋面粉，白砂糖，鸡蛋，纯牛奶，泡打粉；
步骤：1、把2/5的花生米放入食品袋中，用擀面杖压成花生碎，尽量擀的细一点，这样挂在花生酥上好看又美味，擀好之后，把它放在小碗中备用。再把剩下的花生米放入食品袋中用擀面杖擀成稍粗一点的花生碎；
2、把低筋面粉放入盆中，在盆中放入白砂糖、泡打粉、2克食盐、纯牛奶，粗一点的花生碎、再打入一颗鸡蛋，然后倒入15克的玉米油，用勺子搅拌成面絮，再上手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时左右；
3、半个小时之后拿出来面团，再揪出大约三刻钟的小面皮，揉成圆球，沾上一层蛋液，然后裹上一层细一点的花生碎在整齐的放入烤盘中；
4、半成品花生酥摆好之后，把烤盘放入设定温度为160度的烤箱中。开上下火烤四十分钟左右，烤到色泽金黄酥脆为止，时间到了，我们就可以把花生酥拿出来装盘就可以了，冷却之后口感更加的香甜酥脆。
过年的时候各式各样的糕点可是必不可少的，自己在家做的话肯定比买回来的好吃，并且保存时间长，吃过点心的肉都知道，点心稍微一放感觉会有点疲软，而自己做出来的话会更加的干净卫生，也方便保存，吃多少做多少，并且呢待客送人都非常的有面子