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06年班章怎么泡( 四 )

生活百科普洱茶


从工艺上讲，生熟茶的区别主要在于有无“渥堆” 。渥堆影响了茶叶的发酵程度，从而影响了茶叶的颜色、香气、口感、汤色及叶底 。
老班章茶冲泡技巧
老班章茶可以用水温90左右的水冲泡，老班章的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快，茶汤入口即给人以强烈的冲击感 。
需注意：老班章是最优质的的普洱茶原料 ， 被茶迷称为普洱茶的王中之王 。前五六泡冲泡时 ， 每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长，一般不超过2分钟，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间 。
以上内容参考百度百科-老班章茶

###其它资料参考###1、短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年 。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶 。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶 。醒茶时要注意避光避异味 。
2、熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶 。紧压茶处理成指甲盖大?。?越薄越好；散茶则顺其自然 ， 尽量保持干茶外形 。
3、一般润茶两遍 ， 先将水烧至50℃，没有温度计，可以烧开后做适度降温，感到没有明显烫手即可 。将水沿碗边注入盖碗，力求轻柔，不要让茶叶翻动 。出汤也要求轻柔，不要让茶叶翻动过多，出尽，则第一次润茶完成 。随后取70℃水，沿碗边轻轻注入 ， 要求同第一次润茶一样 。
4、泡茶 ， 只要温度高于70℃，一般烧开，也尽量不要让茶底翻动，按习惯出汤即可 。这样泡出来的老班章，浓而不烈，饱满丰富，刺激有度 。
###其它资料参考###第一，撬茶的时候尽量撬取完整的一片茶 ， 雨林古茶坊老班章古树茶纯手工石磨压制，松紧适度，可以手动拆散，保持条索的完整性，获得最佳品饮口感 。
第二，选择盖碗泡茶用具 。云南古树普洱茶生茶最大的特点就是韵味无穷，瓷器密度高 ， 保温性能好，不吸附杂味杂质 。
第三、水温要够 。好茶不怕烫，特别是古树普洱茶内质丰厚，水温够才能激发它释放全部的精华 。每次注水最好是可以保持沸腾的开水 。
第四、泡茶手法稍稍讲究 。坚持“定点注水，定点出烫”的原则 。
###其它资料参考###老班章冲泡方法不难，和正常的普洱生茶冲泡一样 。根据人数来定投茶量，水温在100°更有利于让特点释放 。雨林古茶坊老班章普洱茶口感霸气、回甘生津强烈 。雨林古茶坊老班章都是当地少数民族制茶师傅传统手工做的，口感品质很不错 。
###其它资料参考###煮茶以三到五分钟为佳，时间长了煮出的汤过于浓烈，口味不佳 。切忌反复沸煮，不但影响口感 ， 也不会产生更多营养成分 。
【06年班章怎么泡】老班章一般作为普洱生茶流通 ， 市场较少老班章普洱熟茶 ， 普洱熟茶的口感：新发酵出来的茶一般具备厚、滑、糯、陈、醇的特点，普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑 ， 入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感 ， 叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬 。

06年班章怎么泡

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