6、将熟花生、黑白芝麻倒进糖稀里，快速搅拌均匀 。——（注意，过程中扔然是小火，保持温度易搅拌）
7、案板上提前抹好花生油，把搅好的糖盛放在上面，用刀背稍微压一下整形，我整成长方形的了 ， 然后趁热切成自己喜欢的形状 。——（注意，要趁热切形状，不然晾凉来切易碎）
8、晾凉，就是美味的芝麻花生糖了 。
###其它资料参考###花生糖很多人都喜欢名，尤其是是对于一爱吃糖果类的食物，花生糖是再好不过的糖类，因为和糖果相比，花生糖的营养价值更好，但是在家的时候应该怎么制作花生糖呢?下面我们就去看看花生糖的制作方法，但是要注意花生糖糖分食用要掌握好 ， 不管是过多或者过少都会影响 。
花生中含有非常丰富的蛋白质和营养，矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能 。不管是作为主食还是作为烹饪的配料，花生都有很大的功效，
花生适量砂糖适量黄油适量蜂蜜适量
1.花生入微波炉中高火2分钟 ， 取出去皮 ， 掰成2瓣 。放入一点黄油，蜂蜜，砂糖 。
微波炉中高火1分钟，拿出，搅拌均匀 。然后在微波炉中高火1分钟1分钟叮 ， 知道打开炉门看到糖浆冒出大泡泡，搅拌一下，用牙齿尝一下沾到筷子上的糖浆 ， 感觉粘牙就可以了 。(注意不要烫到嘴巴哦)
3.找个盒子盖 ， 铺上保鲜膜，留长一些保鲜膜 。
4.把花生倒到上面，把保鲜膜折叠过来盖上，把花生糖整型 。
5.放到冰箱冷冻5分钟左右，不太硬的时候拿出，切块，凉了就可以吃了 。
花生糖的香脆可口，但是也不能够吃太多，因为里面的糖分比较多，尤其是糖尿病患者，就不适合食用花生糖，因为这样会影响到自己的血糖和身体健康，小孩子也不能够过量的食用 ， 这些饮食原则一定要遵守 。
###其它资料参考###小时候大家最喜欢的零食就是花生糖 ， 香甜酥脆是小朋友的最爱，花生糖是非常传统的经典小吃，但是外面买的一般都有添加剂，而且还不卫生，如果经常吃对人身体没什么好处，但是自己自制呢，又不会，一般最简单的花生糖的做法是什么呢？下面具体介绍几个花生糖的做法 。
自制花生糖做法和步骤
1将花生仁放入锅中（不用放油），中小火将其炒香；炒好的花生仁晾凉，搓去红衣，待用；锅内放少量的油，下入白糖，中小火 ， 用锅铲不停地翻炒；炒至白糖融化；放入麦芽糖；将麦芽糖炒至与白糖融合在一起 ， 然后小火慢慢熬；
2用筷子沾少许糖浆，放在冷水里，几秒后拿出筷子试一试 ， 当糖浆凝固后的口感是脆脆的不粘牙时 ， 说明糖浆就熬好了；趁热倒入花生仁，拌匀；然后倒入模具中（模具里最好垫一层保鲜膜，方便花生糖取出），将表面压平；
自制花生糖
3然后将其从模具中取出，切成块，待花生糖彻底放凉变脆后即可 。
自制花生糖
小贴士：
1.做花生糖，最重要的一点就是掌握好熬糖浆的火侯 。火侯不到，吃起来粘牙；火侯太过，花生糖容易碎 。因此炒糖的时候，如果不是很熟练，最好用小火慢慢炒，炒至白糖融化后就可倒入麦芽糖 ， 待麦芽糖炒融化后，一定要用小火，比较好掌握一些 。判断糖浆是否熬好的小窍门就是：用筷子沾少许的糖浆插入冷水中，当糖浆凝固后咬起来是脆的时说明已经熬好了 。感觉熬得差不多时要多试几次 ， 这样可及时掌握好火侯 。
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