5、装盘，浇汁 。
做法八1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色 。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒 。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。
5、大火焖10钟后е纯沙龉派献急负玫南悴思纯?。
###其它资料参考###可乐鸡翅它的制作方法特别简单，并且只需要用鸡翅和可乐就能制作出一道美味又下饭的佳肴 。这道菜非常受小朋友们的喜爱，并且会让人在吃饭的时候食欲大开，胃口大增 。那么今天我们就来分享一道家庭版的可乐鸡翅的做法 ， 做法非常简单 ， 做出来的美食简直令人垂涎欲滴，首先我们需要准备适量的鸡翅中，因为鸡翅中上面的胶原蛋白比鸡翅其他部位的含量多一些，而且吃起来会更带劲 。
首先先将鸡翅清洗干净，然后放在清水里浸泡两个小时以上，泡出鸡肉里面的血水，因为制作这道菜尽量不要将鸡翅进行焯水，否则就会损失鸡肉鲜嫩的口感，所以我们可以利用浸泡清水的方法去除鸡翅中里面的血水 。然后将鸡翅进行腌制 ， 在鸡翅里倒入适量的生抽，料酒，食盐 ， 蚝油和白糖，有条件的也可以在里面放入半个猕猴桃 ， 猕猴桃里面的一种物质可以让鸡肉的口感更加鲜美多汁，并且他不会有奇怪的味道，因此大家不要有这个顾虑 。
腌制15分钟以上就可以对鸡翅进行煎制了 。在平底锅中加入适量的油，油微热就可以放入鸡翅了，将鸡翅煎至两面金黄即可 。在煎的过程中一定要保持中小火 ， 火候不要太大，否则很容易将鸡翅煎糊 。
然后再放入几片生姜和一个八角煸炒出香味，之后就可以准备一瓶可乐进行添加了，如果你比较喜欢吃甜口的那就选择百事可乐，如果你喜欢比较正常一点的口感那就选择可口可乐 ， 当然也可以选择无糖的 。
加入可乐之后，在锅中添加适量的食盐，生抽和老抽，大火烧开 ， 然后改为中小火盖上锅盖闷6~10分钟左右，一直到汤汁变得浓稠即可 。
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