鉴于此，有酒后饮茶习惯者，最好改之 。常饮酒者，饮酒后可多吃些新鲜水果，既能润燥化食，又能醒酒 。
###其它资料参考###不管你爱不爱吃 ， 大鱼大肉从来都是过年的标配，各种大鱼大肉、花样百出的菜 ， 吃肉是不可缺的重要一环 。
又又又吃伤了，在肠胃各种不适之后 ， 还得靠什么才最解腻？让你再次重出江湖 。
大麦茶有一股浓浓麦香，是一种真正的“ 健康 饮料” 。消化不良，饭后喝杯大麦茶，大麦中的尿囊素可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，能开胃，清热，去腥膻，去油腻，助消化的作用 。
原料：大麦茶、水
做法：1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右 ， 或煮开后倒入茶壶中多次冲泡 。
2、如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可 。
3、把大麦茶放入水中煮开 ， 倒入茶杯中，可趁热饮用，也可摊凉再饮 。
4、大麦茶适合单泡 ， 不适宜搭配其他茶 。
烹饪tips：大麦茶，可多次冲调饮用 。
红茶可暖胃舒郁 ， 而玫瑰花可助消化、消脂肪，饭后饮用效果极佳 。没有蜜金桔 ， 可直接把金桔洗净后放入茶壶中冲泡
材料：蜜汁金桔6个、红茶1包、干玫瑰花5朵、方糖适量
做法：1、将金桔、红茶包、干玫瑰花放入茶壶中
2、冲入沸水，冲泡3分钟
3、倒出茶汁，加入方糖即可饮用
是以紫苏叶为主的古饮，最早载于宋代周密的《武林旧事》 。在南宋时期，紫苏熟水是当时街市上最流行的饮料 。用新鲜的紫苏叶煮一杯紫苏水，在紫苏独特的香味之中，还能尝到一丝若有若无的姜的辛香，是最棒的饮品 。
食材：紫苏叶200克 ， 南姜3片，冰糖适量
做法：1. 紫苏叶去梗洗净 ， 并切上三片南姜 。
2. 放入锅中，加水同煮 。待水沸后，可根据口味，放入一两块冰糖 ， 凉后即可饮用 。
厨房小语：1.南姜可用生姜代替 。
2.如若喜欢口感浓厚的紫苏熟水，可参照改良高濂的做法 ， 用烤箱下火120 预热五分钟，紫苏叶隔纸放入烤箱，温度调到100 烤3-5分钟 。烹烤后的紫苏香气浓郁，不同于之前的淡淡清香 。
曾经有段时间风靡大白菜瘦身 。因为大白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，可以排毒润肠瘦身，加上酸甜的苹果 ， 效果加倍 。
食材：大白菜300克，苹果1个，蜂蜜适量
做法：1.大白菜叶用沸水烫一下 ， 苹果去核切块 。
2. 放入料理机中 ， 加过滤水打成汁，蜂蜜可加可不加 。
烹饪tips：过滤水或纯净水根据自己的习惯，喜欢稀点多加水，喜欢稠的少加点 。
###其它资料参考###很多人吃完肉后会觉得油腻，就想喝点茶解腻 。但是也有很多人担心茶中的鞣酸、单宁酸等会影响铁和蛋白质的吸收 。
首先，肉中的血红素铁在被人体吸收时不会受到影响 。其次，正常浓度下的单宁酸和鞣酸对肉中蛋白质的吸收所产生的影响是微不足道的 。
茶中含有能抗氧化的茶多酚，使得茶堪称最健康的饮料之一 。平时适量喝一些，对身体健康很有益处 。
所以，吃肉后适当的喝点茶是可以的，但是要注意，因为茶中还有咖啡因，而咖啡因会促进胃酸分泌，所以如果是本身胃酸分泌比较多的人，喝茶时要慎重 。如果想喝茶，就得喝比较淡的茶，不建议一次性喝大量浓茶 。
尤其是夏季天气炎热，容易心烦气躁 ， 可以喝一些泰心茶 。
###其它资料参考###饭后1～2小时再饮茶 。
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