中老年人糖尿病吃什么好( 六 )


2、适当多吃高蛋白质的食物 , 比如说鱼肉豆蛋奶 。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算 , 每天大概要吃半斤的鸡蛋 , 加半斤左右的肉类 。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复 。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失 , 增加体能,不容易疲倦 。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作 。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤 。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维 。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失 。几乎所有的水果都可以吃 , 因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的 。同时,我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜 , 花椰菜,木耳,金针菇等等 。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液,有助于血糖的稳定 。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜,这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液 。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富 。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物 。能够每天吃2—4个会很好 。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右 。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助 。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得适当地补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族 , 维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的身体才能恢复得比较快 。

中老年人糖尿病吃什么好

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