赤小豆薏米熬多久( 六 )


作为一个长期湿气重的人儿,我觉得这个问题非常适合我 。
首先,这里有一个问题,它能祛湿吗?
古人告诉我们:薏仁红豆是能祛湿的
《本草新编》:薏仁最善利水,不至损耗真阴之气,凡湿盛在下身者 , 最宜用之 。
《本草经疏》:小豆健脾燥湿,故主下水肿胀满,止泄 , 利小便也 。
但是红豆,不能随便选 , 《本草纲目》称:赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病 。也就是说,选红豆,其实是我们现在的“赤小豆”,瘦小暗红色那种 。
生薏米 , 性微寒,人体忌寒,湿气重的体质,再吃生薏米,就会变成湿寒体质,完全是反作用,生薏米经过烘焙后,去掉了原有的寒性 , 性质变温和,更适合食用,所以要烘烤薏米 , 才能达到预期效果哦 。
很多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂 。所以在煮之前可以用热水浸泡2小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收 。
材料选好就可以开做,准备好食材 , 赤小豆150g、薏米150g、水适量 。
1. 首先把准备好的薏米倒入锅中调中火,不要放油,翻炒2-3分钟 。
2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入一个大碗中 , 再倒入适量的开水浸泡2小时 。
3. 浸泡好后,稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米 。然后倒入高压锅中 。
4. 高压锅选择豆类键,煮半个小时左右就好了 。没有高压锅 , 其他锅煮1个小时左右,期间要不断的用勺子搅动 , 避免粘锅,煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了 。
这就是“红豆薏米水”的正确做法,湿气重的孩纸们赶紧收藏做一下吧~
您好,很高兴回答这个问题!
红豆和薏米是非常常见的成分,但是它们非常有利于除湿 。烹饪时,提前四个小时浸泡红豆和约伯的眼泪,然后将它们洗净、放入锅中,加水,然后将其他材料放入锅中,用大水煮沸 。之后,关掉火,盖上盖约30分钟 。转到低热,煮大约30分钟 。虽然薏米和红豆很好,但是在日常生活中不能过量食用,否则对 健康 不利!
###其它资料参考###红豆薏米的作用就是利湿的 。(注意这里面的红豆指的是赤小豆,赤小豆主要是除湿效果非常好,细长一点扁一点的,不是圆圆的那个红小豆,千万别买错了) 。
薏米和红豆都是粗粮,然后光熬水喝的话有点浪费,那我的建议是把它做成粥食,日常去食用 。
想要祛湿的话,我建议再加一样莲子 。对于湿热体质来说非常合适 。如果是自己一个人喝的话 , 红豆薏米各30克到50克之间,再放上10个左右的莲子 。
熬粥之前提前四五个小时将薏米 , 红豆,莲子,清洗干净泡上 。熬的时候直接倒进锅里多加一些水 , 因为薏米红豆不太好煮 。红豆薏米粥,相对来说口感不是很好,所以有些人会给里面加糖,如果你是想去湿的话,最好不要在里面加糖,吃糖的话身体湿气会加重 。
方法二.把薏米、小豆、还有莲子放在豆浆机里面打成浆喝,这个口感相对来说会好一些,也容易吸收,容易坚持下去 。熬粥的话确实是比较费时间,有时候我们很容易放弃,但是食疗却是一个相对来说比较漫长的一个调理过程,一旦放弃,前功尽弃了 。
这里我还是以一个人为例,一个人即使放在豆浆机最低水位线依然是比较多,喝不了,这时候我们就把水加到离最低水位线大概就是一根筷子的宽度的距离,再低的话可能豆浆机就没法工作 。
打浆的话,薏米30克 , 赤小豆30克再放上10个左右的莲子 。

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