现在人们常说的脚气?。堑湫偷氖认伦?。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方 。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮 ， 可以润肺、化痰、止咳 。
现在有很多家庭都会制作赤小豆薏米粥 ， 但还有很多人不知道赤小豆薏米粥的养生和保健功效，以至于不会利用赤小豆和薏米来进行食补，有的甚至将薏米和大米混合起来做饭，虽然味道很不错，但是失去或削减了薏米粥的营养价值 ， 无法更好的发挥赤小豆和薏米的营养价值 。
###其它资料参考###其实呢 熬薏米赤小豆汤 是有很窍门的 。
首先原材料要求是 赤小豆而不是普通的红豆。
当薏米、赤小豆很硬，很难煮烂，如果放在锅里一直煮 ， 煮一个多小时都煮不烂 ， 很浪费火，而且搞不好还会烧干，造成糊底 。
所以先 将薏米和赤小豆先泡个几个小时（最好泡一夜） 尤其关键，然后将赤小豆、薏米、沥去水，冲洗干净后放入锅中 ， 放在锅里加进去足够的水 ， 烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火 ， 烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了 。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了；总之焖煮结合效果很好 。至炖煮和排气完毕 ， 打开锅盖，放入适量冰糖，静置至冰糖融化后搅匀即可食用 。
薏米赤小豆汤怎么熬都不会发粘发稠，底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤 ， 薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里 。
一碗好喝的薏米赤小豆汤就这样煮好了，是不是很简单呢？有空就做起来吧 。
美好一天很荣幸为大家解答这个问题 ， 让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下 。
我认为水烧开 ， 放入薏米和赤小豆 ， 煮15分钟，再盖上盖子闷一下，不能煮太长时间，煮成粥，既没有去水肿的效果了 ， 没有药用的价值了 。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享 。
我认为前一天晚上，洗净的薏米和红豆放在锅里煮，开水五分钟后直接关火，不打开盖子直接闷上一夜 。第二天早上起床后再开锅小火煮，基本上洗漱完了粥也好了 。
我认为赤小豆和薏米的作用主要是去湿气，如果按照最营养的做饭，蒸，是最能保留食物本身的价值，其次是煮，千万别听人说要炒一次再做，因为炒制后的食物容易上火 。
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薏米比较寒，要先在锅里炒一会 ， 放入干燥的容器装好
赤小豆长的像红豆，但不是红豆，是长条型的，红豆补血 ， 赤小豆排湿去水肿
制作方法:
水烧开，放入薏米和赤小豆，煮15分钟，再盖上盖子闷一下，不能煮太长时间，煮成粥，既没有去水肿的效果了，没有药用的价值了
我的办法比较简单适合上班族 。前一天晚上，洗净的薏米和红豆放在锅里煮，开水五分钟后直接关火，不打开盖子直接闷上一夜 。第二天早上起床后再开锅小火煮，基本上洗漱完了粥也好了 。如果家里有湿气重的人，可以在前一天夜里煮豆时多加一些水，关火后盛出来一碗薏米水喝，剩下的继续闷一夜，第二天煮粥 。
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