烀土豆怎么剥土豆皮 _土豆

煮熟的土豆怎样去皮？？

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煮好的土豆从水中捞出，放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，拿出来用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，土豆就会从中间的裂口处蹦出来。
生土豆怎么去皮：
钢丝球给土豆去皮。用钢丝球给土豆去皮是最方便快捷的方法。具体过程是，买回来的土豆用清水冲洗一下，然后用干净的钢丝球轻搓土豆表面，就能轻松的将土豆外面一层薄薄的皮去掉。

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土豆去皮的妙招分享如下：
第一步：将准备剥的土豆皮用清水洗净，保证土豆皮上没有泥土覆盖。
【烀土豆怎么剥土豆皮】第二步：拿水果刀在洗好的土豆皮上划一刀，要注意尽量在土豆中间的位置拦腰划上一圈，轻轻的划就好了，但是要保证划痕首尾相连，这样之后剥土豆皮的时候才能保证顺利的把土豆皮剥离下来。
第三步：准备一个小锅，将土豆放到锅里之后向锅里倒入热水，直到热水没过土豆就行了，这个时候打开燃气灶将土豆继续加热。
第四步：水开了之后就可以关火，将土豆捞出来了，这个时候土豆会非常热，要放到凉水当中冷却一段时间。
第五步：等到土豆皮不烫手了之后开始正式剥土豆皮的工作了，这个时候大家会看到土豆皮上有一道明显的“腰线”，土豆皮会分为上下两个部分，用手轻轻的捏住其中一部分一剥就下来了，非常的简单。这时候是想讲土豆炒着吃还是炖着吃、拌着吃就看大家的口味了哦。
看到这可能有些小伙伴会问为什么要用水煮一下，为什么煮土豆的水要放热水呢？用水注意下主要是让土豆皮与土豆本身剥离，这个时候因为煮的时间段，实际上土豆远没有达到“被煮熟”的地步，之余为什么要倒入热水煮呢，自然就是这样煮土豆水沸腾的会更快，更不影响吃土豆时的口感了。
说到口感这里要说一句，这种剥土豆的方法因为加热的时间很短其实是不影响之后吃土豆的口感和口味的，大家也可以用各种办法去烹饪被剥好土豆皮的土豆，炒吃、炖菜或者是切丝拌凉菜都可以。
###其它资料参考###土豆快速剥皮法：
1.土豆连皮在开水内煮熟；
2.把煮熟的土豆放入冰水中片刻；
3.
取出土豆在中间划一刀；
4.在土豆两边一拉，整块土豆皮，便会剥离脱出。
###其它资料参考###步骤1：首先用刀子在马铃薯上切画一圈，力道不必太大，画断马铃薯皮即可。步骤2：放入水中煮10分钟。步骤3：接着将马铃薯移到冰水，降低温度。步骤4：待马铃薯的温度冷却到手可碰触时，就可轻松沿着切线剥除马铃薯皮。
###其它资料参考###冷热水浸泡法去土豆皮
将煮好的土豆从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，将土豆捞出，用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就从中间的裂口处自动“跳”出来啦！
冷热水浸泡法去土豆皮
钢丝球轻搓去土豆皮
可以选用钢丝球给土豆去皮：用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层，且不会损伤里面的肉质部分。
钢丝球轻搓去土豆皮
棉布口袋中巧去土豆皮
当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。