红枣粽子饭怎么做好吃( 三 )


将长端的粽叶紧紧地圈在粽子上,并用棉线紧紧的捆住包紧后的粽子 。
将捆好的粽子放在锅里煮20分钟左右 。
红枣粽子的做法和配料3食材
糯米 600克
红枣 适量
红豆 适量
粽子叶 30片
棉线 适量
方法/步骤
首先把糯米和红豆提前一晚上泡上,这样粽子才会更粘糯 。
红枣洗净提前泡两个小时 。
粽叶洗净放进锅里煮10分钟左右,这样既卫生又好用 。
煮好的粽子叶从中间折成一个漏斗的形状 , 如下图 。
在里面放少量的米,然后再放两个枣 , 然后再放入一层米 。
然后把粽子包好,用棉线缠好,如下图 。
包好的粽子冷水下锅,水要一次性放够了 。
盖上锅盖煮2个小时 。
两个小时后粽子就好了,软糯好吃,但是一次不能吃太多 。

###其它资料参考###1、先把新鲜的芦苇叶清洗干净,放锅里开锅煮半小时 。
2、然后捞出冷水浸泡至少半日,就可以用了 。
3、红枣洗净备用 。
4、糯米洗净备用,如果喜欢吃更软糯的,可以提前把糯米浸泡两小时再包,如果喜欢吃劲道的,可以把米洗净直接包 。
5、芦苇叶比较窄,用两片斜放一起 。
6、把一头窝成漏斗状 。
7、放一勺米,再放一棵枣 。
8、再放米填满,压实 。
9、用芦苇叶把粽子包好后,用棉线缠住 。放入锅中,加入刚刚没过粽子的水 , 大火烧开 , 转小火煮50分钟或者一个小时 。
10、煮熟出锅,清香满屋飘了 。
###其它资料参考###主料糯米500克红枣50克白糖20克 辅料粽子叶1袋
步骤
红枣粽子的做法步骤11.首先糯米适量 , 淘洗干净、用水泡两个小时 。
红枣粽子的做法步骤22.准备红枣适量,把枣也洗干净,我用的小枣 。
红枣粽子的做法步骤33.为了孩子吃起来方便 , 我把枣切碎了,不用吐核了 , 核已经去掉啦
红枣粽子的做法步骤44.两个小时后把米里的水倒掉 , 把枣放里面 , 再加一点白糖,搅拌均匀 。可以开始包了
红枣粽子的做法步骤55.准备线和粽子叶,粽子叶是买的新鲜的,把粽子叶也洗干净
红枣粽子的做法步骤66.由于第一次做包不好,手忙脚乱的,没有拍相片 。我就是跟着这个图解学的
红枣粽子的做法步骤77.这是我包的第一个,还算看得过去 。。。
红枣粽子的做法步骤88.全部包完 , 感觉好累,各种形状都有啊
红枣粽子的做法步骤99.我用电饭煲煮的,加水,最好没过粽子,锅开后再煮20分钟,然后过一小时后开锅,就入味了 。
红枣粽子的做法步骤1010.终于等到开锅的时间了,我想找几个好看点的拍照,可是 。。。
红枣粽子的做法步骤1111.味道还是相当不错的呢,下一次准备做肉粽子
###其它资料参考###1、制作材料:糯米500克、小枣150克、粽叶40张 。
2、做法:
(1)糯米洗净,浸泡12小时,沥水待用 。粽叶浸泡1个小时 。
(2)红枣洗净去核,用水泡软 。
(3)两张粽叶错开,前端折成袋状,装入7分满的米和枣,包好,用线绳捆好 。
(4)深底锅内放水煮开,将粽子放入锅内 , 用中火煮2个小时 , 至熟烂为止 。食用时,可根据自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳 。
###其它资料参考###步骤
红枣糯米粽子的做法步骤11.干粽叶、圆粒糯米
红枣糯米粽子的做法步骤22.和田大枣适量,比一圆硬币还大好多
红枣糯米粽子的做法步骤33.*糯米浸泡10小时沥干水备用

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