*枣洗净入开水锅煮1分钟 ， 关火后浸泡10—15分钟（依枣的干湿情况增减时间），泡软即可，捞出备用 。
*干粽叶入开水锅中煮1分钟关火，在锅中浸泡 。泡软后捞出冲洗干净备用 。
红枣糯米粽子的做法步骤44.取一片粽叶中间处对折，内侧叶边搭合 ， 使其前端呈尖角状 ， 左手虎口处握?。诩饨谴Ψ湃胍患@大枣
左手虎口处握住，注意手指不能松开哦
红枣糯米粽子的做法步骤55.填入少许糯米，放入2枚大枣
红枣糯米粽子的做法步骤66.再填入适量糯米使其呈九分满状
红枣糯米粽子的做法步骤77.叶尾处向虎口方向折叠，长出的部分回折包裹严实，不露出米来，手握住粽子叶防止散开
红枣糯米粽子的做法步骤88.用棉线绳拦腰捆扎结实，一个粽子就包好了
红枣糯米粽子的做法步骤99.入高压锅，加水与生粽平齐，水烧开后加压力阀中小火煮30分钟关火，半小时后打开 。若不急吃可尽量多些时间浸泡在锅内，粽味更足 。
红枣糯米粽子的做法步骤1010.煮好捞出的粽子
###其它资料参考###材料
材料：香米饭150克，鸡蛋1只 ， 葱花10克，牛柳50克，洋葱粒15克，红椒粒10克
调料：植物油250cc，蛋清5克 ， 老抽(酱油)2cc，糖2克，味精2克，生粉2克 ， 嫩肉粉、盐、胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成粒 。
2、把牛肉粒放入盛器中，加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆 。
3、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热，放入牛肉粒至熟沥出 。
4、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒散，再放入洋葱粒略炒 。
5、放入米饭炒匀后，再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香 。
【红枣粽子饭怎么做好吃】6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味 。撒上葱花即可装盘 。
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