所以香气排名，乌龙茶，红茶，绿茶 ， 普洱生茶 ， 普洱熟茶和黑茶
从喝茶的角度来说 ， 闻其香 ， 品其味，观其形，赏其色 ， 茶叶中最关键的还是茶汤，而不是茶香 。好的茶香，可以起到锦上添花的作用 ， 但是根据茶叶的香气来买茶，则属于本末倒置 。希望对大家有帮助
清香的茶叶我介绍一个冷门的茶叶 杭州临安的天目青顶 。
天目青顶是临安市特产，陆羽的《茶经》的“杭州临安于潜二县生天目山，与舒州同” 。天目山是杭州钱塘江水系和太湖水系的分水岭 ， 也是浙江省唯一入选国际生物圈的景区，天目山的植被保护非常好 ， 从1956年起就被国务院定为森林禁伐区 。
我是做龙井批发的茶商，接触的龙井很多人 ， 对龙井茶的豆花香 ， 板栗香，清香 ， 甜香等这些香味香型 ，在这些年的经营过程中遇到不少，但是能让我耳目一新的清香却是在喝天目青顶的时候的遇上的 。
由于是多年在杭州经营茶叶的关系，有能够最密切的接触到核心景区的正宗西湖龙井，所以有时候有些朋友得到好茶会经常让我尝尝，我也是算有点自负，但是那次的天目青顶却让我很惊讶 ， 是完完全全的高山云雾带兰花的清香，兰香味茶叶出自高山涧谷的茶地，平地的茶叶很难遇上，清香的火候要掌握很好，过火则出豆香味，过低则是青草味，清汤绿水出清香 ， 杀青以后用烘青工艺，而且是传统的烤茶出清香 。
有些人很容易把清香味 ， 青草味 ， 以及青臭味混绕，雀舌竹叶青是青草味 ， 生普为青臭味 ， 烘青类茶叶多出清香味 ， 这是制茶时候的工艺以及杀青退热的火候有关的 。
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