榨豆浆里面放什么好处( 三 )


2 红枣中医认为红枣味甘、性温,有补中益气、养血安神等功效 。红枣中含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸、氨基酸以及多种矿物质元素,红枣还能促进白细胞的生成,红枣和豆浆一起,有助于提高人体免疫力,,红枣中含有的芦丁,对心血管有一定的好处,还能消除疲劳、改善心肌营养、保护肝脏、美容养颜等作用 。
3 枸杞枸杞中的主要成分是甜菜碱、枸杞多糖和枸杞色素,甜菜碱有有助脂质的代谢,能在一定程度上预防脂肪肝,而枸杞多糖有增强免疫功能、抗衰老、清除自由基、抗疲劳、保护肝脏等功效,枸杞色素是枸杞中重要的活性成分,有抗氧化、提高免疫功能和促进维生素A的合成的作用 。枸杞和豆浆一起对人体有很多好处 。
4 百合百合中含有丰富蛋白质、脂肪、还原糖以及维生素、钙、磷、铁等营养成分和多种生物碱 , 有养心安神、润肺止咳的作用,和豆浆一同食用对人体有良好的滋补作用,对于干燥季节易引发的季节性疾病还有一定的防治作用 。

###其它资料参考###1、强身健体 。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处 。
2、防止糖尿病 。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分 , 因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
3、防治高血压 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压 。
4、防治冠心病 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆 , 冠心病的复发率可降低50% 。
5、防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素 , 能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能 。
6、防治癌症 。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
7、防止支气管炎 。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作 。
8、防止衰老 。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大 。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等 。
喝豆浆的这九大好处,如果用科学的方法去喝就更能体现出来 。一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度 。二是不要喝未煮熟的豆浆 。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物 , 喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆 。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉 , 不能起到喝豆浆的作用 。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
经常喝豆浆有利也有弊
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松 , 减少动脉硬化的危险 。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的 , 它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康 。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。

相关经验推荐