茶经讲了什么( 二 )


《茶经》反映出当时茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等都积累了丰富经验 。表明唐代茶叶生产已比较发达,饮茶之风盛行 。
扩展资料:
《茶经》历来流传极广,有《百川学海》、《说郛》、《山居杂志》、《格致丛书》、《学津讨源》、《唐人说荟》本及多种单行本 。《新唐书隐逸传》说陆羽著《茶经》后“天下益知饮茶矣” 。当时卖茶的人甚至将陆羽塑成陶像置于灶上,奉为茶神 。
《茶经》大大推动了唐以后茶叶的生产和茶文化的传播 。《茶经》之后,我国历代出现不少有关茶的专谱,有些还标明是对陆羽《茶经》的补充 。如到深山茶地采制茶叶,随采随制,可简化七种工具 。"十之图"提出把《茶经》所述内容写在素绢上挂在座旁,《茶经》内容就可一目了然 。

###其它资料参考###在《茶经》中,陆羽设计了24种适于烹茶、品饮的茶器 “工欲善其事,必先利其器” , 这是说一般劳动工作 。茶艺是一种物质活动 , 更是精神艺术活动,器具则更重要讲究 , 不仅要好使好用,而且要有条有理,有美感 。所以,早在《茶经》中 , 陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器 。1、风炉:为生火煮茶之用,以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用 。其具体设计思 想见后章茶道部分 。2、笤:以竹丝编织,方形,用以采茶 。不仅要方便,而且编制美观,这是由于古人常自采自制自食而特意设置 。3.炭挝:六棱铁器 , 长一尺 , 用以碎炭 。4、火夹:用以夹炭入炉 。5、釜:用以煮水烹茶 , 似今日本茶釜 。多以铁为之,唐代亦有釜瓷石釜,富家有银釜 。6.交床:以木制,用以置放茶釜 。7.纸囊:茶灸热后储存其中,不使泄其香 。8、碾、拂末:前者碾茶,后者将茶拂清 。9.罗合 , 罗是筛茶的 , 合是贮茶的 。10.则:有如现在的汤匙形,量茶之多少 。11.水方:用以贮生水 。12、漉水囊:用以过滤煮茶之水,有铜制、木制、竹制 。13.瓢:杓水用,有用木制 。14.竹荚:煮茶时环击汤心,以发茶性 。15.鹾簋、揭:唐代煮茶加盐去苦增甜,前者贮盐花,后者杓盐花 。16.熟盂:用以贮热水 。唐人煮茶讲究三沸 , 一沸后加入茶直接煮,二拂时出现泡沫 , 杓出盛在熟盂之中,三沸将盂中之熟 水再入釜中,称之谓‘救沸”、“育华” 。17.碗:是品茗的工具,唐代尚越瓷,此外还有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷 。以越瓷为上品 。唐代茶碗高足、偏身 。18.畚:用以贮碗 。19、扎:洗刷器物用,类似现在的炊帚 。20、涤方:用以贮水洗具 。21.渣方:汇聚各种沉渣 。22.巾,用以擦拭器具 。23.具列:用以陈列茶器,类似现代酒架 。24.都篮:饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日 。
###其它资料参考###【茶经讲了什么】《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著 。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶艺原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书 。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术,推动了中国茶文化的发展 。
《茶经》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著 。《茶经》全文共分为十个部分,分别是一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图 。

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