口味：汤香鱼鲜，营养丰富主要材料：黑鱼1条500克左右 香葱2棵 生姜1小块调味料:食用油30克 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 白糖1/2小匙◎ 制作方法：1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏 。洗净切段；香葱洗净切段 ， 生姜洗净切片；2.锅内放油，烧热 ， 放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至黑鱼肉熟烂 ， 拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可 。
编辑本段营养分析
1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等 ， 还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品 ， 用以催乳、补血；3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法 。
###其它资料参考###你要先了解鱼的本身是什么性质
黑鱼是食肉的鱼种
它的血是不能吃的
一定要洗干净
黑鱼又叫棒槌鱼最好的吃发法
洗干净后切片
生吃
沾陈醋
辣根都可以
营养丰富
极品美味
文章插图
相关经验推荐
![炉石传说乱斗三足鼎立卡组推荐，2021三足鼎立乱斗高胜率卡组分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/0439445358-0-lp.jpg)
- 罗曼圣诞探案集你愁啥成就怎么达成 你愁啥成就达成攻略
- 罗曼圣诞探案集优秀国民成就怎么达成 优秀国民成就达成攻略
- 茶叶饼子怎么弄开
- 饺子馅还可以怎么吃
- 纸杯蛋糕怎么做用烤箱
- 塔塔粉加多了怎么办
- 茶叶怎么储存可从冰冻吗
- 黑鱼怎么做有营养价值
- 黑鱼煮粥怎么煮
- 孕妇夏天怕热怎么办 孕妇夏天怕热怎么办呢