做法:
1、生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水 。
2、苹果洗净去皮,去心,切件 。
3、红枣去核洗净 。
4、锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色 。
5、把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可 。
功效:
此汤具有生津润肺,健脾补益的作用 。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病 , 慢性支气管炎 。
推荐食谱二:胭脂冬瓜球
食材:
冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量 。
做法:
1、紫甘蓝剥两片冼净 , 放料理机加点水打成汁 。
2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟 。
3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜 。
4、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽 。
5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟 。
6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可 。
功效:
胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿 。
推荐食谱三:核桃玉米奶
食材:
玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量 。
做法:
1、玉米掰成玉米粒 。
2、核桃剥壳,取出核桃仁 。
3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键 , 打成玉米汁 。
【孕晚期吃什么菜有营养吗】 4、将玉米汁过滤 , 往玉米汁里注入牛奶 。
5、加核桃碎即成 。
功效:
核桃有助于强健大脑 , 提高记忆力,同时能够提供丰富的营养 , 有助备孕男女受孕 。对于孕妇和产妇来说,核桃也是良好的能量供给 。
推荐食谱四:虫草花猪蹄汤
食材:
虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许 。
做法:
1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段 。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出 。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻 。
4、加入清汤 。
5、加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可 。
功效:
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用 , 并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用 。
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准妈妈春季膳食营养计划准妈妈夏季膳食营养计划
###其它资料参考###一、孕晚期的食谱
1、多吃秋刀鱼 , 鱿鱼和沙丁鱼 。这些鱼的含油量可达10%以上 。
2、坚果 , 深绿色菠菜,羽衣甘蓝 , 西兰花,芦笋等蔬菜,燕麦片等全谷类,香蕉和橘子等柑橘类水果含有丰富的叶酸 。
3、吃一些动物的心脏,肝脏,肾脏等,可以满足各种无机盐和维生素的需要 。
4、经常吃一些富含碘的海带,鱿鱼,紫菜等海洋植物 。
5、多吃富含钙,磷,铁,烟酸,维生素C , 是家常素食的食品 , 也适合孕妇 。
6、紫粥此粥新鲜,柔软,清热 。适合出生前后的红白痢疾 。特别是,当孕妇在进食时,从光滑婴儿的出生中受益 , 并为孕妇提供健康食品 。
二、孕晚期的注意事项
营养不足对孕妇的影响是:缺铁会导致缺铁性贫血 。钙和维生素D缺乏导致骨软化(早期骨质疏松症来得早) 。很容易诱发妊娠并发症、妊娠高血压综合征、早产、胎膜早破、感染等 。分娩时子宫收缩,难产 , 产后出血等 。产后容易发生产褥感染,缺乳等 。
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