小贴士
螃蟹毕竟是活物，放在冰箱中也不宜过久，最好是即买即食，这样才能保证吃到的都是新鲜的螃蟹，而且不用担心存储问题 。
哪些人不能吃螃蟹
肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质 ， 不易消化吸收 ， 往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等 。
心血管病人应该杜绝一切不利血管健康的食物，而螃蟹是一种高胆固醇含量的食物，过多的胆固醇容易累积在血管壁上，容易造成血管栓塞等不良后果，所以心血管病人不宜吃螃蟹 。
###其它资料参考###新鲜螃蟹可以放冰箱里储存吗，正确的存储方法是什么？
新鲜的螃蟹，在室温不超过15度的情况下，可以不放在冰箱，一般能够保存2-3天 。室温过高的话，就需要放在冰箱：
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1、放冷藏室：
可以把螃蟹的脚捆起来，减少螃蟹的体力消耗 。然后挨个放在冰箱的冷藏室抽屉里，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上 。这样的话 ， 螃蟹一般可以保存2~3天 。
2、放冷冻室：
将螃蟹捆好放在冷冻室的抽屉中，直接冷冻保存 ， 一般而言，可以保存1~2个月左右 。
3、区分螃蟹活力的方法：用手轻触大闸蟹的眼睛 ， 如果反应不灵敏就先吃掉 。
活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可 。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存 。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉 。
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螃蟹可以放在冰箱冷藏 。螃蟹在冰箱冷藏会逐渐进入休眠 ， 死亡率较低，所以，暂时不吃的螃蟹可以先放在冰箱中冷藏保存 ， 这样可以延长螃蟹的保质期，是比较好的螃蟹保存方式 。
活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可 。
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将螃蟹放在冰箱的冷藏室储存4到5天也是可以的，我们只需要将螃蟹购买来之后不需要将螃蟹清洗 ， 也不需要将螃蟹解开绳子，直接将螃蟹放在冰箱的冷藏室，然后在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾就可以了 ， 在冷藏室的温度之下，螃蟹会处于一种类似于休眠的状态 ， 而且在这种情况下，它可以维持好几天都不会死亡 。等到我们再将螃蟹拿出来烹饪的时候 ， 依然可以吃到非常鲜美的螃蟹 。
###其它资料参考###将螃蟹放进冰箱保鲜可以存放2-3天左右，用一条湿毛巾盖在螃蟹上面 ， 保证其湿度，冰箱温度调至5~8℃，螃蟹能存活2~3天左右 。螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
螃蟹
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。
蟹类绝大部分为杂食性，有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 ， 少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下，还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活 ， 穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海 。
###其它资料参考###螃蟹是秋天的一道经典食物，很多人都喜欢吃，螃蟹也不是一时半会儿可以吃完的，将螃蟹放在冰箱也是常见的保存方式，螃蟹放在冰箱可以放多久呢？
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