水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择
###其它资料参考###泡好的花生可以先煮五到十分钟，再泡两个小时入味 。对于没有泡过的花生，煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太久，否则会软烂无味 ， 但老年人可以煮久一点 。花生熟了，出锅前放盐 。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤 ， 八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净，否则会影响口感 。
2.然后用手指按压花生前端，开一个小口 。这样做的目的是让花生更入味 ， 然后全部倒入高压锅 。
3.按照成花的比例倒入水，然后加入一块肉桂和两个八角 。如果喜欢吃辣，也可以加几个干辣椒，然后加盐 。一般一斤花生加十克盐 。
4.搅拌均匀，盖上锅盖，煮20分钟 。煮好后，不要马上开锅 。炖30分钟后 ， 再次开锅 。捞出花生控干水分 ， 即可食用 。
【干花生米煮多久熟】5.吃多少挖多少最好 。如果还没吃完，直接泡在汤里，会更入味 。
文章插图
相关经验推荐
- 做奶茶的红茶怎么煮的
- 干咳食疗吃什么好得快
- 风干鱼用什么鱼好吃
- 海里的螃蟹煮多久能熟
- 海螺泡多久
- 酥饼干孕妇可以吃吗 酥饼干孕妇能不能吃
- 干石斛可以和什么煲汤
- 梅干菜蒸肉的做法窍门 梅干菜蒸肉怎么做好吃
- 海螺煮多久能吃吗
- 海螺煮多久能熟怎么吃