做法：
1、准备好所有的食材 。
2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片 。
3、猪肝加入生抽、白糖、料酒，淀粉抓拌均匀 。
4、土豆开水焯烫过凉 。
5、炒锅倒油爆香葱、姜 。
6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用 。
7、然后倒入土豆片翻炒片刻 。
8、加少许冷水，加酱油 。
9、再加入白糖和盐继续翻炒 。
10、加入青红椒翻炒 。
11、再到入猪肝 。
12、加少许鸡精 。
13、翻炒均匀关火 。
土豆怎么做给孕妇吃：鸡汁土豆泥
材料：土豆1个、油少许、盐少许、香葱少许、鸡汤味浓汤宝1/4块 。
做法：
1、准备一个揉面袋，并清洗干净 。
2、土豆去皮切成小块 。起锅热油 ， 放入土豆炒香 。
3、倒入适量清水烧开 ， 然后转小火慢慢炖煮，直至土豆变软收汁 。
4、土豆收汁收至翻沙成团后盛出 。
5、锅中放入适量清水，加入1/4块浓汤宝煮化 。
6、当土豆泥不太烫时，将它放入揉面袋中揉捏成泥 。
7、土豆泥整理成团后倒入盘中 。
8、汤汁煮好后勾入水芡，等它变得有些粘稠后淋在土豆泥上 ， 撒上香葱末即可 。
土豆怎么做给孕妇吃：西红柿炒土豆片
材料：西红柿2个、土豆1个、葱适量、盐适量、白糖适量、白醋少许 。
做法：
1、首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花 。
2、锅中倒入小半锅油 ， 烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出 。
3、锅留底油，下入葱花，倒入西红柿 ， 翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋 。
4、均匀翻炒调味，然后撒上葱花，翻炒片刻，即可出锅装盘享用 。
###其它资料参考###在我们的印象里，火腿肠吃多了对身体不好，事实也确实是这样的，但是火腿肠也有其一定的作用，土豆和火腿肠都有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证 。因此，土豆炒火腿肠也具有这个作用 。并且，土豆炒火腿肠供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，因此，它也适合想减肥的人群食用，但是要少放油 。火腿肠中含有丰富的钠，适宜消瘦 ， 免疫力低，记忆力下降贫血 ， 水肿等症状的人群 ， 生长发育停滞的儿童 。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠 。一般来说，一般人都可以食用土豆炒火腿肠，但是，孕妇慎食以免增加妊娠风险，并且儿童也应该尽量少食用 。
###其它资料参考###土豆的吃法大全集可做：
1、拔丝土豆 。
2、土豆泥 。各种肉类菜 。
3、土豆是茄科茄属植物 ， 从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点 ， 其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效 。
土豆的维生素c是苹果的十倍 。B族维生素是苹果的四倍 。钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位 。
###其它资料参考###序言：为了让孕妈和宝宝都健康的成长，所以说在怀孕期间要特别重视饮食 。很多孕妇在怀孕的期间都会补充营养 ， 如果是在怀孕期间营养均衡，多吃蔬菜水果，那么小便相信对于宝宝和妈妈都是非常好的 。下面小编就给大家分享一下，在怀孕期间适合吃的家常菜都有哪些？
一、清炒山药片在怀孕期间孕妇最好饮食比较清淡一些，少吃辛辣类的食物，所以说清炒山药片就是一道比较好的家常菜了，做法也非常的简单 。我们需要准备新鲜的山药和芦笋，全部去皮之后切成小丁 。把这些食材提前用开水烫一下，锅里热油之后首先加入葱花 ， 然后再加入山药和芦笋调料翻炒就可以啦 。这道菜里面包含的营养是非常丰富的 ， 可以满足怀孕期间所需要的营养物质，同时对于治疗孕妈便秘的情况也有一定的作用 。
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