好剥皮的板栗怎么炒的( 三 )


4 板栗常温下可以保存多久根据实际情况而定 。
生板栗生板栗晒干后将其置于加重干燥通风处进行保存 , 只要保存的过程中不受潮湿环境影响,那么可以保存至少1个月作用,保存好的情况下可以放2-3个月左右 。
熟板栗板栗一旦煮熟后就比较容易滋生细菌以及微生物,常温建议煮熟的板栗保存1-2天就可以了,若是环境气温比较低 , 可以将其摊开保存 , 能存放大约2-3天左右,一般建议尽快吃完比较好 。

###其它资料参考###吃栗子的时候,最好的方法就是直接用水煮了,一般来说是需要煮20分钟左右时间的 。需要准备好栗子1000g,清水适量 。把栗子放入锅中,然后加上没过栗子面的水 。用冷水煮栗子,大火煮沸之后,继续煮15分钟左右,然后再换成小火,用小火继续煮上几分钟 。煮到栗子完全熟了就可以关火,选择焖上一段时间就可以了 。
吃栗子的时候是需要学会剥皮方法的,首先推荐热水浸泡法 。我们把栗子洗净中华就可以放入盆中,在其中加精盐少许,然后用滚沸的开水浸没,盖上锅盖 。等上5分钟就可以取出栗子切开,这时候就可以轻松的把栗皮和栗子壳一起脱落 。
把栗子切成两瓣,去壳之后放入盆中,加入开水浸泡一会儿,然后用筷子进行搅拌 , 可以发现栗子的皮可以和栗肉脱离 。不过浸泡的时间是不能过长的,否则会大大的影响栗子营养成分 。
盐水煮栗子也是可以的,需要用刀从栗子中间切上一个小口子,然后把切好的栗子放在盐水中,煮上5分钟之后就需要捞出,然后趁热去掉栗子的壳和皮,是非常方便的 。
板栗怎样吃补肾
板栗烧五花肉是板栗吃法中非常补肾的一种,需要准备好五花肉500克、板栗150克、洋葱15克、姜小许、葱2根、酱油1大勺、八角1粒、料酒1小勺、冰糖30克、桂皮小许 。我们要给姜去皮,切成丝之后,把葱也需要洗干净,切成段 。我们再把洋葱洗干净,切成小粒 。同时需要把八角和桂皮,用清水浸泡,洗干净备用 。五花肉洗干净之后切成块 。在锅中需要注入清水,然后再放上五花肉 , 用大火烧开之后就可以继续煮上15分钟左右的时间,而且我们要不断的用勺子,把表层的浮沫全部都撇去 。捞起沥干水分就可以备用 。把锅洗净之后就可以开始热锅,下油之后把五花肉翻炒一会儿,等到逼出五花肉中部分油之后 , 铲起就可以备用 。然后开始炒糖色,在热锅的时候下油,等到油烧到6成热的时候加入冰糖 。用中火把糖炒溶,变成焦黄的时候就可以加入五花肉 。翻炒均匀,让五花肉沾上糖色 。加入八角、桂皮、姜、洋葱翻炒 。再加入生抽料酒继续翻炒,闻到香味的时候就可以加入板栗 。最后加入清水 , 盖上锅盖之后用大火煮开,然后转成中小火继续煮上20分钟左右 。等到汤汁浓稠的时候可以洒入一些葱段和盐,翻炒均匀就能吃了 。
###其它资料参考###炒栗子之前,用刀子给栗子开一个小口 。
做法:
1、买回来的板栗 , 不要太大的,太大电饼档的盖子会顶起来 。
2、用水冲洗干净 。
3、板栗放到板上面,用刀的后尖切小口 。
4、逐一切好 。
5、电饼档预热后 , 打开放入板栗,盖上盖子 。
6、12分钟左右打开,逐一翻面 。
7、12分钟左右 , 当听到有噼里啪啦的声音,切断电源 , 5分钟左右打开盖子,把板栗倒在无水的容器即可,一般中等大小的板栗,20分钟多一点就可以熟了 , 大一点的开始适当淋一点水 , 比较容易熟 。

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