做法：1、南瓜去皮，洗净切小块 。
2、百合洗净，掰成小瓣 。
3、取一个大小适合的碗，先在碗底放上百合，再码上南瓜 。撒上冰糖，放蒸锅内蒸熟 。
4、扣到盘子里，撒上枸杞，淋上蜂蜜作为装饰 。
清炒百合
做了两道甜的了，这个换个口味 。
食材：百合适量，松仁适量，胡萝卜一小截 。
调料：盐、鸡粉各少许 。
做法：1、百合洗净 ， 掰成小瓣 。
2、胡萝卜去皮，切成小丁 。
3、锅内放油，烧热后下入食材，快速翻炒 。
4、炒熟后放盐和鸡粉调味，即可起锅 。
这道菜还有很多做法 ， 是一道很不错的素菜，而且食材可以自己搭配，最常见的就是西芹炒百合，绿白搭配颜色非常好看 。
###其它资料参考###西芹松仁百合
原料:西芹，松仁，百合，盐，蘑菇精，食用油 。
做法：把百合轻轻瓣开，一片片地剥下来，然后用清水冲净，除去内芯和百合老衣 。西芹洗净 ， 片成小片，松子用平锅焙熟，晾凉待用 。炒锅放油，油热之后依次放入西芹和百合，大火烹炒，至熟变色，迅速加入炒熟的松仁，撒上盐和蘑菇精，混合均匀，关火，即可盛盘食用了 。
松仁拌菠菜
原料:菠菜，松仁 ， 葱末 ， 白糖，精盐，麻油，色拉油 。
做法：炒锅置于火上，放入油烧至四成热，下入松仁炸至浅白色，捞出晾凉 。菠菜择好洗净，切成长段，放入沸水锅中烫熟 ， 捞出拌散，沥去水分，至自然凉透，放入盆中 。取一小碗，放入葱末、白糖、精盐、麻油调匀，倒入菠菜段中拌匀，装入盘中，撒上酥脆的松仁即可 。
###其它资料参考###【滑炒鱼片】
1.首先我们准备一下食材 ， 鱼肉一块，先去除鱼皮 ， 再切成段 ， 然后把鱼肉片成薄片，放在盆里，加入清水，洗去残留的血水，并沥干水分 。
加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，用手抓匀给鱼肉入味，然后加入少量清水，让鱼片吸收水分，这样吃起来 ， 口感更为滑嫩还能减少鱼肉的腥味 。
2.抓匀以后，再加入少量鸡蛋清，继续顺着一个方向搅拌 ， 鸡蛋清遇热迅速凝固，能够锁住水分，鱼肉的口感更加嫩滑 。
然后加入少量玉米淀粉，继续顺着一个方向搅拌，加入淀粉是为了在鱼片的外层形成保护层 ， 这个搅拌的过程要持续两三分钟左右，然后放置腌制 。
3.在等待的这个时间 ， 我们准备其它食材，泡发好的木耳20克 ， 撕成小片放在盆中备用，青椒半个，去除里面的辣椒籽，切成菱形片，放在盆里 。红椒半个 ， 同样去籽切片 ， 和青椒放在一起 。
4.小葱切成四厘米左右的段放在盆中，生姜切成菱形片与小葱放在一起备用 。食材准备好以后 ， 我们进行下一步操作 。
5.接下来我们把鱼片焯一下水，锅内烧水，水烧开以后放入鱼片，焯水20秒，倒出鱼片沥干水分备用 。鱼片不能焯水太久 ， 20秒已经足够 。
6.接下来我们把青红椒和木耳焯一下水，锅内烧水 ， 水烧开以后，把青红椒和木耳快速焯一下水，焯水20秒左右，即可倒出，和鱼片放在一起沥干水分备用 。
7.下面我们开始烹饪，锅内烧油，放入葱 ， 姜一起翻炒，炒香以后加入半勺清水，加入清水是防止鱼片炒出来会老 。
【松仁百合怎么做】8.下面开始调味，加入食盐1克，鸡粉1克，白糖2克，胡椒粉1克，淋入料酒10克 ， 关小火或者起锅，放入鱼片、青红椒和木耳，淋入少许水淀粉和芝麻香油，边翻动翻淋入这样更均匀 。
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